Zubereitungszeit:
45
Zutaten:
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker.
Zimt, Anis oder Muskatnuss
2 Eier
½ Teelöffel Salz
1 ½ Tasse Kondensmilch
¾ Tasse Rum oder Schnaps
Anweisungen:
Machen Sie einen dicken Sirup mit Wasser, Zucker, Zimt oder Muskatnuss. Lassen Sie ihn abkühlen. Schlagen Sie die Eier mit dem Salz, bis sie gut dick sind. Fügen Sie den bereits abgekühlten Sirup, die gesüßte Kondensmilch und den Rum hinzu. Schlagen Sie es 2 bis 3 Minuten lang oder bis es gut cremig ist. Servieren Sie es gut gekühlt mit zerstoßenem Eis. Ergibt 1 Flasche.
Rationen:
1