Yosvany Bello Roque, ein Kubaner, der 2023 Guarapo von einem Food Truck verkaufte, hat einen großen Schritt in seinem Leben gemacht, indem er zusammen mit seiner Familie ein kleines Restaurant in Hialeah, Florida, eröffnet hat.
Der Journalist Javier Díaz teilte auf Facebook die Erinnerung daran, wie er Bello kennenlernte, als dieser ihm bei ihrem ersten Treffen einen Guarapo schenkte.
Díaz erwähnte auch, dass er bei seinem Besuch im neuen Restaurant überrascht war, dass er den gleichen Pullover wie beim ersten Mal trug, und obwohl er die Einladung zum Mittagessen nicht annehmen konnte, hörte er nicht auf, einen weiteren köstlichen Guarapo zu genießen.
Trotz der Tatsache, dass der Kubaner seinen Status im Land noch nicht legalisiert hat, bemüht er sich weiterhin, seine Kinder und sein neues Unternehmen voranzubringen, bemerkte der Journalist.
Dieser unternehmerische Kubaner teilte Díaz mit, dass sein Traum, in den Vereinigten Staaten „voranzukommen“, darin besteht, eine Food-Truck-Linie zu haben: „Wir haben bereits drei, das bedeutet, dass es ziemlich gut läuft“, merkte er an.
Von seinem Leben in Kuba erinnerte er sich daran, dass er in der Landwirtschaft arbeitete, bis er eines Tages in die USA aufbrach: “die mir die Türen öffnete und mir eine große Chance gab”.
Außerdem äußerte er, dass die ersten Jahre in den Vereinigten Staaten sehr schwierig gewesen sind, vor allem weil er seine Familie und die Kinder sehr vermisst, „aber dann gewöhnt man sich daran und alles läuft gut“.
Die Geschichte von Bello ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie Einwanderer hart arbeiten, um ihre Träume zu verwirklichen und Schritt für Schritt voranzukommen.
Das ist der Fall eines Ehepaars aus Kuba, das in die Vereinigten Staaten emigrierte und einen kleinen mobilen Verkaufsstand für Guarapo in Florida aufbaute.
Eine ähnliche Geschichte ist die von Marleny, einer kubanischen Unternehmerin in Miami, die beschloss, ihren Lebensunterhalt mit einem Food Truck zu verdienen, indem sie köstliche Tamales an jeden Ort der Stadt brachte.
Eine andere Kubanerin, ebenfalls Unternehmerin, gründete ein Eiscafé, eine Geschichte, die als Inspiration diente.
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