Die Pfarreien San Antonio María Claret und Santa Rosa de Lima, gelegen in den Gemeinden San Antonio del Sur und Imías in der Provinz Guantánamo, haben Notverpflegungsstellen eingerichtet, um den am stärksten betroffenen und verletzlichsten Menschen nach dem Durchzug des Hurrikans Oscar durch die östliche Region zu helfen.
Cáritas, eine internationale Organisation der Katholischen Kirche, die sich der karitativen und sozialen Arbeit widmet, informierte auf Facebook, dass diese Initiativen darauf abzielen, ältere Menschen mit Pflegebedürfnissen, Menschen mit Behinderungen, Kinder und andere Personen in kritischen Situationen zu unterstützen.
Cáritas berichtete, dass diese Dienstleistungen in den Häusern von Animateuren und Mitgliedern der Gemeinschaft angeboten werden. Diese bereiten mit großer Hingabe Mahlzeiten in Kesseln über Kohle- oder Holzfeuer zu, da die kubanische Regierung keine Möglichkeit hat, in diesen Gebieten die Normalität wiederherzustellen.
Die Gerichte, die den bedürftigen Personen angeboten werden, umfassen ein kreolisches Süppchen, Ajiaco oder das bekannte „Charangón“, das eine Mischung aus Wurzelgemüse, Fleisch, Gemüsesuppen, Nudeln und anderen Zutaten ist.
Dieses Menü wurde mit dem Ziel entwickelt, eine einfache, nahrhafte und leicht zubereitbare Mahlzeit anzubieten, um sicherzustellen, dass die am stärksten Benachteiligten in diesen extremen schwierigen Zeiten die notwendige Unterstützung erhalten, die die Bevölkerung dieser Gemeinden in Guantanamo benötigt.
„Freiwillige von Cáritas in betroffenen Pfarreien (einige von ihnen sind sogar selbst durch die Katastrophe betroffen) spenden Zeit, Mühe, Liebe und mehr für dieses gute Werk“, erklärte die Organisation in einem auf YouTube geteilten Video.
Cáritas hob auch die Geschichte der Schwestern aus der Region Imías in der Diözese Guantánamo-Baracoa hervor, als ein Beispiel für Solidarität und Unterstützung der Betroffenen, „die verletzliche Menschen in von Hurrikan Oscar betroffenen Gemeinschaften begleiten und helfen“.
Die beiden jungen Frauen mussten auf einen Kran steigen, um Spenden von einer Seite eines eingestürzten Brückenabschnitts zur anderen zu transportieren und so den am stärksten vom Hurrikan Oscar betroffenen Menschen zu helfen.
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