Die Pfarreien San Antonio María Claret und Santa Rosa de Lima, die sich in den Gemeinden San Antonio del Sur und Imías in der Provinz Guantánamo befinden, haben Notunterkünfte eingerichtet, um den am stärksten betroffenen Menschen nach dem Durchzug des Hurrikans Oscar durch die Region zu helfen.
Cáritas, eine internationale Organisation der katholischen Kirche, die sich der karitativen und sozialen Arbeit widmet, informierte auf Facebook, dass diese Initiativen darauf abzielen, ältere Menschen mit Pflegebedarf, Personen mit Behinderungen, Kinder und andere Menschen in kritischen Situationen zu unterstützen.
Cáritas berichtete, dass diese Dienstleistungen in den Häusern von Animatoren und Mitgliedern der Gemeinde durchgeführt werden, die mit großer Hingabe Mahlzeiten in Kesseln über Kohle- oder Holzfeuer zubereiten, angesichts der Unfähigkeit der kubanischen Regierung, die Normalität in diesen Gebieten wiederherzustellen.
Die Speisen, die den bedürftigen Personen angeboten werden, umfassen ein kreolisches Süppchen, Ajiaco oder das bekannte „Charangón“, eine Mischung aus Wurzelgemüse, Fleisch, Gemüsesuppen, Nudeln und anderen Zutaten.
Dieses Menü wurde mit dem Ziel entwickelt, eine einfache, nahrhafte und leicht zubereitbare Mahlzeit anzubieten, um sicherzustellen, dass die Verwundbarsten in diesen extrem schwierigen Zeiten, die die Bevölkerung dieser guantanamerischen Gemeinden erlebt, die notwendige Unterstützung erhalten.
„Freiwillige von Cáritas in betroffenen Pfarreien (einige von ihnen wurden sogar durch die Katastrophe geschädigt) spenden Zeit, Mühe, Liebe und mehr für dieses gute Werk“, erklärte die Organisation in einem auf YouTube geteilten Video.
Cáritas hob auch die Geschichte der Schwestern aus der Region Imías in der Diözese Guantánamo-Baracoa hervor, als Beispiel für Solidarität und Unterstützung der Betroffenen, „die verletzliche Menschen in von Hurrikan Oscar betroffenen Gemeinschaften begleiten und helfen“.
Die beiden jungen Frauen mussten auf einen Kran steigen, um Spenden von einer Seite zu der anderen eines zusammengebrochenen Brücken zu transportieren und so den am stärksten vom Hurrikan Oscar betroffenen Menschen zu helfen.
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