Eine junge Frau hat kürzlich in den sozialen Medien ein Video geteilt, in dem sie zeigt, wie man ein mexikanisches Tacos-Rezept zubereitet, um in die Kultur dieses Landes einzutauchen, aber mit kubanischem Geschmack und Stil.
"Um mich ein bisschen mehr mit der (mexikanischen) Kultur zu verbinden, beschloss Yoliene, eine Kubanerin, einige hausgemachte Tacos in meinem eigenen Stil zuzubereiten", sagte sie in einem auf Facebook veröffentlichten Video.
Bei dieser Gelegenheit wählte die junge Frau Vollkornmehl-Tortillas. In Mexiko bevorzugen Einheimische Maistortillas, jedoch sind unter Kubanern solche beliebter, die hauptsächlich aus Weizen hergestellt sind.
Das Rezept im "kubanischen" Stil umfasst auch Avocado, Zitrone, Paprika, Tomate, weiße Zwiebel, Manchego-Käse, Olivenöl und Hackfleisch oder Picadillo.
Nachdem sie die Paprika und Zwiebeln in Olivenöl angebraten hatte, kochte sie das Hackfleisch, "das wir in Kuba Picadillo nennen", erklärte die junge Frau.
Die Kubanerin zeigte auch, wie man Guacamole zubereitet, mit Avocado, Zwiebel, Tomate, Zitrone und Olivenöl.
Der Tortilla haben wir Manchego-Käse hinzugefügt und schmelzen lassen.
Zum Schluss zeigte das Video die finale Zubereitung: Dem Käse-Omelett wurde das Hackfleisch, das Guacamole, die Gewürze hinzugefügt und "so war es: Lecker!".
Es ist üblich, dass kubanische Einwanderer in diesem kulturellen Zusammenstoß die tief verwurzelten Traditionen ihres Heimatlandes mit denen des neuen Wohnsitzlandes vermischen.
Ein Kubaner in Paraguay setzte sich das Ziel, die Gastronomie seines neuen Wohnortes zu entdecken, wobei er zugab, dass die Welt neuer Geschmäcker, die sich ihm öffnet, ihn begeistert hat.
Der junge Mann, bekannt als Harche Vlogs auf TikTok, äußerte: "Oh Gott, wie einfach es ist, einen Kubaner glücklich zu machen!", in einem Video, in dem er verschiedene Gerichte der paraguayischen Küche probiert.
Die drei Gerichte, die an dem Kubaner vorbeizogen, waren Chipitas, Mbellú und hausgemachtes Boríu, was viele Zeichen wahren Genusses und kulinarischen Vergnügens hervorrief.
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