Die kürzliche Eröffnung des Importunternehmens Mesol unter der Leitung von Meliá Hotels International in Kuba weist auf die tiefe Krise hin, die die Insel im Hinblick auf die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln durchmacht.
Diese Initiative, obwohl von der staatlichen Presse als eine effiziente Lösung zur Aufrechterhaltung der Qualität in den Hotels der spanischen Kette dargestellt, ist ein Spiegelbild der Ineffektivität der kubanischen Regierung, um die Bereitstellung von lebenswichtigen Gütern für ihre Bevölkerung und nun auch für ihre Geschäftspartner zu gewährleisten.
Die Firma Mesol, die zu Beginn dieses Jahres gegründet wurde, hat sich zum Ziel gesetzt, die Hotels von Meliá mit einer breiten Palette von Produkten zu versorgen, von Lebensmitteln und Getränken bis hin zu Reinigungsartikeln und Küchenutensilien.
Dieser strategische Schritt ist eine Antwort auf die zunehmenden Schwierigkeiten, Grundnahrungsmittel auf dem kubanischen Markt zu finden, ein Problem, das nicht nur die Bürger, sondern auch die großen Hotelketten, die im Land tätig sind, betroffen hat.
Die offizielle Mitteilung von Meliá hebt hervor, dass Mesol eng mit Hotelteams und langjährigen Lieferanten, hauptsächlich aus Spanien, zusammenarbeiten wird, obwohl auch neue Lieferanten in der Karibik und in Lateinamerika gesucht werden.
Dieses Vertriebsnetz, das die Nationalisierung, den Transport und die Lagerung von Produkten umfasst, soll einen kontinuierlichen Fluss von Lieferungen gewährleisten, der die Qualität des charakteristischen Services von Meliá aufrechterhält.
Diese Importstrategie ist jedoch nicht neu für die Hotelketten in Kuba. Laut dem unabhängigen Medium 14ymedio haben andere Unternehmen, wie die indische MGM Muthu Hotels und die kanadische Blue Diamond, ähnliche Wege eingeschlagen. Diese Firmen haben eigene Importfirmen gegründet, um von Möbeln bis hin zu Lebensmittelprodukten wie Nutella und Ketchup zu importieren, Artikel, die auf dem kubanischen Markt rar oder nicht vorhanden sind.
Die kubanische Regierung hat unterdessen eine ambivalente Haltung zu dieser Situation gezeigt. Einerseits hat sie die Abhängigkeit von Importen öffentlich kritisiert und argumentiert, dass das Land in der Lage sein sollte, die Hotels mit nationalen Produkten zu versorgen und somit die wirtschaftliche Verknüpfung zu fördern.
In einem Artikel von 2022 hob die offizielle Zeitung Granma die Notwendigkeit hervor, dass die Hotels lokal einkaufen, erwähnte jedoch nicht die systemischen Probleme, die es den lokalen Landwirten unmöglich machen, die Nachfrage zu decken.
Die Realität ist, dass die Verträge zwischen Hotelketten und lokalen Produzenten über das Ministerium für Landwirtschaft verwaltet werden, ein Vermittler, der laut Aussagen die Landwirte durch unregelmäßige Zahlungen und Vertragsverletzungen entmutigt. Diese Situation hat ein allgemeines Misstrauen und einen Rückgang der lokalen Produktion verursacht, was die Notwendigkeit verstärkt hat, auf Importe zurückzugreifen.
Die Entscheidung von Meliá, Mesol zu gründen, erfolgt in einem Kontext des Stillstands im Tourismus in Kuba, wo die Einnahmen und die Hotelbelegung die Erwartungen nicht erreicht haben.
Die politische und wirtschaftliche Situation der Insel hat ihr internationales Image beschädigt, was sich negativ auf den Touristenfluss ausgewirkt hat. Im Jahr 2023 war Kuba das einzige Ziel, in dem Meliá einen Rückgang bei den Einnahmen und der Hotelbelegung verzeichnete, ein klarer Indikator für die Krise, mit der der Sektor konfrontiert ist.
Im März jenes Jahres erkannte die kubanische Regierung die Probleme im Tourismussektor. Unzureichende Luftverkehrsanbindungen, unbezahlte Rechnungen an Anbieter, die die Lieferkette unterbrachen, und Schwierigkeiten beim Zugang zum internationalen Markt, unter anderem, waren die Probleme, mit denen der Sektor konfrontiert war, wie in einem Bericht von Canal Caribe berichtet wurde.
Um der Krise zu begegnen, bestand die Regierung auf der Notwendigkeit, die Verträge mit nationalen Lieferanten zu erhöhen und die Hotels mit Lebensmitteln und anderen Dienstleistungen zu versorgen.
Ebenfalls erkannte er an, dass es eine Dekapitalisierung des Sektors gegeben hat, verursacht durch den Mangel an Personal, um in Hotels und touristischen Einrichtungen zu arbeiten, und obwohl er es nicht erwähnte, fiel das Problem mit dem Exodus von Kubanern in den letzten Jahren zusammen.
Die Beschwerden der Touristen über die schlechte Qualität des Essens.Die in den touristischen Einrichtungen angebotenen Dienstleistungen füllen Seite um Seite Kommentare auf spezialisierten Reise- und Tourismuswebsites.
„Das Essen war kaum essbar, meistens war es das nicht“, sagte ein kanadischer Tourist, der zwei Wochen im Hotelkomplex Barceló Solymar - Occidental Arenas Blancas in Varadero verbrachte.
„Die schlimmste Erfahrung ihres Lebens“, fasste die Touristin zusammen, die hinzufügte, dass sie in dieser Situation die meiste Zeit außerhalb des Hotelkomplexes essen musste.
Die Snacks bestanden aus „trockenen Brötchen vom Vortag, einem rohen Hotdog oder einer einzigen Scheibe Fleisch... Ohne Ketchup oder Senf“, fügte er hinzu. „Man hat mir rohen Hähnchen und Reis mit Steinen serviert“, klagte er.
"Knappes Essen und Warteschlangen von bis zu zwei Stunden, um ein Stück Fleisch zu bekommen", beschreibene einige Touristen im vergangenen Mai die Situation im Hotel Meliá Las Dunas auf Cayo Santa María, im Norden der kubanischen Provinz Villa Clara.
"Dritter Tag in Varadero, Kuba, und jetzt endlich gehen wir an einen anständigen Ort zum Abendessen, denn das Essen im Hotel ist schrecklich", sagte im Juli 2023 ein mexikanischer Tourist, der seinen Urlaub in dem berühmten Badeort verbrachte.
Der Fokus des kubanischen Regimes auf die Entwicklung des Tourismus auf Kosten anderer lebenswichtiger Sektoren ist eine unhaltbare Strategie. Die Gründung von Importfirmen durch ausländische Hotelketten ist eine vorläufige Maßnahme, die die Unfähigkeit der Regierung verdeutlicht, die Wirtschaft effizient zu verwalten und das Wohlbefinden ihrer Bürger zu gewährleisten.
Anstatt von Importen abhängig zu sein, sollte Kuba sich darauf konzentrieren, seine lokale Produktion zu stärken und ein wirtschaftliches Umfeld zu schaffen, das es seinen Bewohnern und Handelspartnern ermöglicht, ohne auf externe Lösungen zurückgreifen zu müssen, zu gedeihen.
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