Der kubanische Priester Leandro NaunHung teilte eine kreolische Version des Sampa in sozialen Netzwerken, ein haltbares Lebensmittel, das er als praktische Lösung angesichts der wirtschaftlichen und ernährungsbedingten Krise des Landes empfahl.
NaunHung erklärte auf Facebook, dass der Sampa (oder Tsampa) „ein Nahrungsmittel aus gerösteten Körnern und Samen ist, das voller Energie für Krisenzeiten steckt“.
Außerdem wies er darauf hin, dass Bienenhonig als natürliches Konservierungsmittel verwendet wird, und er versicherte, dass das Sampa „mehr als 10 Jahre ohne Verderb halten kann“.
Schließlich empfahl er dieses Gericht, weil es sehr nützlich ist „für Zeiten der Lebensmittelknappheit“.
Im geteilten Video begann NaunHung damit, die Bohnen zu rösten, diesmal mit Erbsen, und mahlte sie anschließend mit einem traditionellen Holzstößel.
Der nächste Schritt bestand darin, das Pulver mit einem Sieb zu sieben, wobei die groberen Partikel verworfen und das feinere Pulver erhalten wurde.
Anschließend fügte er Honig hinzu und formte mit den Händen kleine Bälle. Er wies darauf hin, dass sie nicht sofort verzehrt werden, da sie zuerst in der Sonne trocknen müssen, bevor sie bereit zum Essen sind.
NaunHung hat ein tiefes Engagement für die ländlichen Gemeinschaften von Santiago de Cuba gezeigt, nicht nur als spiritueller Führer, sondern auch durch praktische Unterstützung für die Menschen, um die alltäglichen Herausforderungen zu bewältigen, die durch die Krise auferlegt werden.
Der katholische Priester hat eine kreative Möglichkeit gefunden, seiner Gemeinde zu helfen, zusätzliches Einkommen zu generieren: das Recycling von Aluminiumdosen.
Durch soziale Netzwerke teilte NaunHung ein Video, in dem er die Bewohner ländlicher Gebiete auffordert, leere Bierdosen und andere Produkte zu sammeln, um sowohl die Gemeinde als auch ihre eigenen Familien zu unterstützen.
Außerdem verteilte er kürzlich Brot während einer Sonntagsmesse in einer ländlichen Gegend von Santiago de Cuba und hob diese Geste als eine Art hervor, Freude zu teilen und der harten Realität, mit der die Kubaner konfrontiert sind, zu widerstehen.
In einem auf Facebook veröffentlichten Video äußerte er eine Botschaft der Hoffnung und Solidarität, während er in einer ländlichen Gegend von Santiago de Cuba Brot verteilte: „Wir bringen Ihnen ein Geschenk, wir bringen Ihnen Brot“, sagte der Pfarrer und betonte, dass das Teilen von Lebensmitteln inmitten der Krise, die so viele Familien betrifft, eine Möglichkeit ist, Freude zu bringen.
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