Die Fischereibehörde und Wildtierschutzkommission (FWC) hat am Dienstag mitgeteilt, dass die Saison für den Fang von Königskrabben offiziell im Bundesstaat Florida begonnen hat.
Laut einer Mitteilung der FWC über das soziale Netzwerk X hat die Saison für den Fang von Königskrebs offiziell am Dienstag, den 15. Oktober, begonnen und wird bis zum 1. Mai 2025 dauern.
Die Kommission teilte in einer Mitteilung mit, dass die zulässige Mindestgröße für die Krallen 2 7/8 Zoll, also etwa 7,3 cm, beträgt.
Als Erinnerung wies er darauf hin, dass alle Plastik- oder Holzkäfige, ob Freizeit- oder Handelsfänge, ein ungehindertes Fluchtringmaß von 2 3/16 Zoll (5,56 cm) im vertikalen Außenwandbereich des Käfigs aufweisen müssen.
Er wies auch darauf hin, dass dieser Saisonbeginn eine entscheidende Phase für Fischer und Verbraucher darstellt, doch diese müssen die festgelegten Vorschriften befolgen, um eine nachhaltige Fischerei zu gewährleisten.
Auf der anderen Seite weist die Pressemitteilung der FWC darauf hin, dass Freizeitangler ab 16 Jahren (einschließlich derjenigen, die normalerweise von der Lizenzpflicht befreit sind) eine jährliche kostenlose Online-Registrierung für die Nutzung von Freizeitfallen für Stein-krabben abschließen müssen.
Nach Abschluss der Registrierung erhält jede Person eine eindeutige Nummer, die zusammen mit dem vollständigen Namen und der Adresse des Eigentümers in jede Falle eingefügt werden muss. Diese Informationen müssen leserlich sein und dauerhaft an jeder Falle angebracht werden.
Die Kommission empfahl außerdem, beim Entfernen der Scheren von Steinkrebsen besondere Vorsicht walten zu lassen, um dauerhafte Verletzungen zu vermeiden.
Es ist verboten, die Krallen von Krebsen zu entnehmen, die Eier tragen, und die Verwendung von Geräten, die durchbohren, zerdrücken oder den Körper beschädigen können, wie Speere oder Haken, ist nicht gestattet.
Recreative Sammler dürfen maximal einen Gallon Krabben pro Person oder zwei Gallonen pro Boot fangen, je nachdem, was niedriger ist.
Außerdem kann jede Person bis zu fünf Taschenfalle für Morulkrebse verwenden, und es ist wichtig, diese aus dem Wasser zu nehmen, wenn sie nicht in Gebrauch sind, um "Geisterfischerei" zu vermeiden, bei der Meeresarten gefangen bleiben, ohne gesammelt zu werden.
Die Vorschriften für die Fang von Steinkrabben sind sowohl in Staatsgewässern als auch in Bundesgewässern gleich, um den Schutz dieser Art im gesamten Territorium zu gewährleisten.
Der Einfluss von Milton auf Florida wird wahrscheinlich dazu führen, dass weniger Krabben für das gastronomische Vergnügen derjenigen verfügbar sind, die dieses Lebensmittel gerne genießen, berichtete El Nuevo Herald.
Einer der Köche, der sich um diese Situation sorgt, ist Michael Schwartz von Michael's Genuine und Amara in Paraiso, der normalerweise die fleischigen Muscheln mit einer Senf- oder grünen Sauce serviert.
„Ich mache mir Sorgen über den Beginn der Saison“, sagte er. „Wird der Sturm es schwierig machen? An der Westküste gibt es viel Inventar, und nach dem, was ich von meinen Quellen höre, wird der Saisonstart kompliziert werden.“
Der Großhändler René Cárdenas von The Fish Plug mit Sitz in Hialeah äußerte ebenfalls seine Besorgnis über die aktuelle Saison.
„Wir warten nur darauf, zu sehen, was passiert. Diese Zeit macht uns fertig; man kann bei schlechtem Wetter nicht rausgehen, um die Fallen zu überprüfen“, sagte er dem zitierten Nachrichtenportal.
Sollte es weniger verfügbare Morakrebse geben, könnte diese Knappheit die Preise auf der Speisekarte beeinflussen, berichtete El Nuevo Herald.
Die Mohrenkrabben sind teuer aufgrund der begrenzten Saison, der arbeitsintensiven Ernte und der hohen Nachfrage.
Im vergangenen Jahr lag der Preis für die mittleren (etwa fünf bis sechs Zähne) zwischen 20 und 24 Dollar pro Pfund; für die großen (vier bis fünf Zähne) zwischen 25 und 32 Dollar; und 40 Dollar für die sehr großen.
Dennoch erwarten einige Händler, wie Irene Guerrero von Holy Crab, einem Markt mit Sitz in Coral Gables, der Landkrabben landesweit vertreibt, „einen Preisanstieg aufgrund der jüngsten Ereignisse“.
„Aber das passiert meistens zu Beginn der Saison“, sagte er.
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