Ein Kubaner gewinnt den zweiten Platz bei der Weltmeisterschaft der Pizza in Argentinien.

Der Kubaner Miguel Sánchez gewann am Mittwoch den zweiten Preis bei der Pizza-Weltmeisterschaft in Buenos Aires, Argentinien.

Es ist das erste Mal, dass Pizzabäcker aus Argentinien, Brasilien, Chile, Kolumbien, Kuba, Ecuador, Italien, Uruguay, Mexiko, Panama, Paraguay, Peru, Senegal, Schweden und Venezuela in einem lateinamerikanischen Land um diesen gastronomischen Preis konkurrieren.

Die Pizza- und Empanada-Weltmeisterschaft hatte verschiedene Wettbewerbskategorien. Über 174 Köche nahmen teil.

Der erste Platz wurde vom Argentinier Daniel Gabrielli erobert und er wurde somit zum Weltmeister der Pizza gekrönt. Er gewann die Reise nach Parma, Italien, um im Jahr 2025 an der 32. Ausgabe der Weltmeisterschaft der Pizza teilzunehmen. Der dritte Platz ging an den venezolanischen Pizzabäcker Diego Borges.

Dieses erste Weltturnier hat es ermöglicht, verschiedene Kategorien und Spezialitäten von Pizza in den Wettbewerb einzubeziehen, die bereits international anerkannt sind. Die klassische Mozzarella-Pizza und die Fugazzeta waren die Stars", sagte Lorena Fernández, Präsidentin des Verbands der Pizzerien und Empanada-Häuser Argentiniens (APYCE).

Wer ist der kubanische Pizzabäcker Miguel Sánchez?

Der Kubaner Miguel Sánchez lebt seit 19 Jahren in Argentinien. Seit 2019 hat er sich in der Welt der Gastronomie einen Namen gemacht, indem er an verschiedenen Veranstaltungen teilnahm, unterstützt von seiner argentinisch-kubanischen Partnerin Elena Beatriz Dorrego und mit sehr gewagten gastronomischen Konzepten.

Im Jahr 2022 belegte er den vierten Platz bei der Panamerikanischen Pizza-Meisterschaft in Buenos Aires, an der 150 Pizzameister aus der gesamten Region teilnahmen.

Miguel Sánchez verließ Kuba in jungen Jahren. In einem Interview äußerte er, dass die Auswanderung für ihn eine verheerende Erfahrung war, aber er schaffte es, seine kämpferische Seite zu entwickeln und voranzukommen.

Obwohl sein Werdegang im Ausland kein Rosenweg war, haben Leidenschaft und Hingabe zur Pizza ihm ermöglicht, ein hohes Maß an Exzellenz in seinem Handwerk zu erreichen und mit seinen Konzepten einen angesehenen Platz zu erobern.

Ihre Geschichte ist ein Zeugnis von Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit, das uns daran erinnert, dass Erfolg mit Ausdauer kommt.