Kubaner berichtet über schlechte Ernährung: "Ich danke Gott für die Reiskruste."

„Ich arbeite wie ein Tier von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang, und manchmal habe ich es schlecht. Heute musste ich nur Reisreste essen. Ich wollte es mit Wasser und Zucker begleiten und als ich nachsah, hatte ich keinen Zucker…“, sagte der Landwirt in den sozialen Medien.

Raspa de arroz, el único alimento de un campesino cubano © Facebook / Delio Ramírez Rosales
Raspa de arroz, das einzige Lebensmittel eines kubanischen Landwirten.Foto © Facebook / Delio Ramírez Rosales

Der Landwirt Delio Ramírez Rosales nutzte seine sozialen Netzwerke, um auf die schlechte Ernährung der Kubaner hinzuweisen, und nannte als Beispiel den Teller Essen, den er diesen Mittwoch "genossen" hat und für den er Gott dankte.

Die Raspeln des Reises, dieser verbrannte Reis am Boden des Topfs (den viele hungrige Kubaner lieben), waren das „Delikatesse, die“ Ramírez Rosales genoss, bevor er früh ins Bett ging, um wieder im Pflug aufzuwachen.

Screenshot Facebook / Delio Ramírez Rosales

„Ich arbeite wie ein Tier von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang, und manchmal sehe ich es schlimm. Heute musste ich nur die Reste von Reis essen. Ich wollte sie mit Wasser und Zucker begleiten und als ich nachsah, hatte ich keinen Zucker… Und ich dankte Gott für die Reste“, sagte der Landwirt auf Facebook.

Wie er leiden hunderte Tausende Kubaner unter “Lebensmittelunsicherheit”, einem Euphemismus internationaler Organisationen, um Wörter wie “Hunger” oder “Hungersnot” zu vermeiden, die durch die Verwendung eines Wortschatzes abgenutzt sind, der die Probleme und das Elend armer Länder beschreibt.

Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) leidet eine Person an Ernährungsunsicherheit, wenn sie keinen regelmäßigen Zugang zu ausreichenden, sicheren und nährstoffreichen Lebensmitteln hat, die für normales Wachstum und Entwicklung sowie für ein aktives und gesundes Leben erforderlich sind. Dies kann auf die mangelnde Verfügbarkeit von Lebensmitteln und/oder auf das Fehlen von Ressourcen zur Beschaffung dieser Lebensmittel zurückzuführen sein.

„Die kubanischen Landwirte verdienen Anerkennung und Respekt, da wir zu Magiern geworden sind, um produzieren zu können“, sagte im Juli 2022 Ramírez Rosales und kritisierte das Unrecht, das die Staatsbehörden durch das landwirtschaftliche Unternehmen von Ciego de Ávila begingen.

Screenshot Facebook / Delio Ramírez Rosales

Damals beschwerte sich der Landwirt über den Missbrauch, die Unordnung und die Hindernisse, die er im Kauf-Verkaufsprozess von Wurzelgemüse mit dem Staat erlitten hatte, der von ihm verlangte, für den Kraftstoff zu zahlen, den Acopio benötigte, um seine Yuca-Produktion abzuholen, die er für 250 kubanische Pesos pro Quintal (100 Kilogramm) verkaufte, das heißt, für einen Peso pro Pfund der Knolle, die zu jener Zeit sogar bis zu 20 Pesos verkauft wurde.

Die Ernährungsunsicherheit, unter der Ramírez Rosales und andere wie er leiden, ist genau darauf zurückzuführen: dass der Staat einen Missbrauch gegenüber den Landwirten und Viehzüchtern begeht, der sich auf ihre Taschen (oder Ressourcen zur Beschaffung von Lebensmitteln) auswirkt, was der Grund ist, warum die Produktion / Verfügbarkeit von Lebensmitteln leidet.

Sin embargo, für den Präsidenten der Nationalversammlung der Volksmacht des Regimes, Estaban Lazo Hernández, liegt das Problem der Ernährungssicherheit, unter dem die Kubaner leiden, darin, dass "wir den Wert der Fleißigkeit verloren haben".

So, ganz lässig, ließ er dies während eines Besuchs Mitte März in Sancti Spíritus fallen. Dort sagte er auch Perlen wie diese: „Wir gewöhnen uns alle daran zu fragen: ‚Wann kommt das?‘ ‚Wann kommt dies?‘ ‚Wann bekomme ich das?‘ Und der Sozialismus ist gut, weil der Mensch nicht vom Menschen ausgebeutet wird, aber um etwas zu haben, muss man arbeiten.“

Laut der Argumentation von Lazo sollte Ramírez Rosales dankbar sein, nicht Gott, sondern der sogenannten "Revolution", die ihm die Reste des Reises, den er isst, "gibt". Ganz zu schweigen davon, dass der Landwirt Facebook hat und nutzt, und "wer hätte gedacht, dass es hier auf dem Land Menschen mit Handys geben würde?".

„Samuel, was isst du da? Ist das raspa?“, fragte der Komiker Limay Blanco ein Kind während eines Videoanrufs, den er im Juni 2023 mit seiner Familie machte, der er einen Kühlschrank geschenkt hatte, und währenddessen beobachtete er den kleinen Samuel, der ein Stück raspa de arroz aß.

Nachdem er den Anruf beendet hatte, damit man ihn nicht weinen sah, erklärte Limay in einem anderen Live-Video, dass er den Anruf mit der Familie unterbrechen musste, weil die Szene „mich in zwei Teile zerbrach“.

„Samuelito frühstückt Raspa“, sagte der Humorist mit Tränen in den Augen. „Ich weiß, dass ich die Welt nicht verändern kann, aber verdammtes…! Und ich muss schweigen. Heute kann ich mich nicht ausdrücken. Und wenn ich ihm jetzt etwas bringe, wird Samuelito übermorgen weiterhin Raspa essen.“

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Iván León

Lizentiat in Journalismus. Master in Diplomatie und internationalen Beziehungen der Diplomatischen Akademie Madrid. Master in internationalen Beziehungen und europäischer Integration an der UAB.


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