Die Eierproduktion in der Provinz Sancti Spíritus hat kritische Niveaus erreicht, da die Produktion aufgrund von Futtermangel für die Hühner mehr als eine Woche lang auf null gesenkt wurde, wobei die Tiere bis zu 12 Tage lang ohne Nahrung auskommen mussten.
Aliesky Guevara Molina, Direktor des Geflügelunternehmens dieser Provinz, erklärte, dass die Situation auf einen langanhaltenden Nahrungsmittelengpass zurückzuführen sei, der die Gesundheit und das Gewicht der Tiere beeinträchtigt habe, jedoch nicht für die hohen Eierpreise auf dem Markt verantwortlich sei.
„Während 12 Tagen hatten die Tiere keine Nahrung, was ihre Produktionsfähigkeit erheblich beeinträchtigte“, erklärte Guevara in einer Stellungnahme gegenüber der Zeitung Escambray.
Trotz der Erwartung, dass die Produktion zwischen dem 10. und 15. November wieder aufgenommen wird, hat das Unternehmen im Laufe des Jahres konstanten Unterbrechungen in der Lebensmittelversorgung gegenübergestanden, was zur Schlachtung von zwischen 45.000 und 50.000 Hühnern geführt hat.
Die Lebensmittelkrise ist ein wiederkehrendes Thema in Kuba, wo der Mangel an Ressourcen für die Tierernährung zu einem Rückgang der Geflügelproduktion und sogar in anderen Bereichen wie der Schweinezucht geführt hat. In einigen Provinzen, wie Las Tunas, verschwand die Schweinezucht im Jahr 2021 nahezu gänzlich aufgrund des fehlenden Futterangebots.
Guevara erklärte, dass sich die Situation geändert hat: "Wir haben das Jahr mit einem Reisfutter begonnen, aber die Bedingungen haben geschwankt. Mehrfach waren die Tiere tagelang ohne Futter, was sich direkt auf ihre Gesundheit ausgewirkt hat."
Seit Juli wurde die Lieferung von 10 Eiern pro Verbraucher mehrfach aufgrund der Instabilität des Angebots gestoppt.
Guevara stellte jedoch klar, dass die Geflügelgesellschaft nicht für die Knappheit auf dem Schwarzmarkt verantwortlich ist, wo die Preise für Kartons mit 30 Eiern über 4.000 Pesos liegen.
„Diese Eier stammen aus genehmigten Importe für Mipymes und sind nicht Teil unserer Produktion“, erklärte der Direktor und verteidigte sich damit, dass der Mangel an Eiern auf dem Markt nicht auf schlechte Praktiken im Unternehmen zurückzuführen sei, sondern auf eine umfassendere Krise im Lebensmittelsystem des Landes.
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