„Heute werde ich dir zeigen, wie man in Kuba überlebt“, kündigt die TikTok-Nutzerin @darlinmedina93 zu Beginn eines Videos an, in dem sie zeigt, wie sie auf der Insel unter den strengen Mängeln an grundlegenden Dienstleistungen kochen kann.
Die junge Frau dokumentiert, wie sie mit dem Mangel an Elektrizität, Erdgas und Kohle umgeht, und teilt mit Humor und Resignation die Alternative, die sie gefunden hat: das Kochen mit Holz, vom Balkon ihres Hauses aus.
„Koche eine Kubanerin, wenn es keinen Strom gibt, wenn du kein Gas hast – denn das sieht man hier nicht mehr – und wenn dir dein berühmter Kohlenbrenner ausgeht“, sagt sie im Video, während sie sich vorbereitet, um trockene Äste zu suchen, die als Brennmaterial dienen.
„Na ja, hier sind wir nun dabei, Holz zu suchen, meine Herren, denn Sie wissen, dass es keine Gaskochplatten gibt, wir müssen mit Holz kochen. Meine Tochter kann nicht ins Bett gehen, ohne etwas gegessen zu haben“, kommentiert sie, während sie die Stöcke sammelt, die sie zum Feueranzünden verwenden wird.
Mit einer improvisierten Küche auf dem Balkon ihrer Wohnung beschließt die Kubanerin, Spaghetti zuzubereiten, ein einfaches Gericht, das ihr sowohl zum Mittagessen als auch zum Essen des Tages dient. „Etwas, das schnell geht und nicht so viel Arbeit macht“, erklärt sie.
Während sie den Kochprozess zeigt, fügt sie Gewürze und Schinken zur Pasta hinzu und überbackt schließlich den Käse. „Schaut mal, wie lecker das ist, meine Herren. Meine Spaghetti mit Holzschmelz schmecken nicht einmal nach Rauch. Es schmeckt nicht nach Holz, das ist köstlich und hat einen Geschmack wie vom Land“, erklärt sie zufrieden.
Das Video hat zahlreiche Reaktionen in den sozialen Medien ausgelöst, wo viele Nutzer Bewunderung für die Kreativität und Widerstandsfähigkeit des kubanischen Volkes angesichts der Energiekrise, die das Land erlebt, zum Ausdruck brachten.
Seit Monaten sehen sich die Kubaner mit stundenlangen täglichen Stromausfällen, einem Mangel an Flüssiggas und Kohle sowie einer tiefen Wirtschaftskrise konfrontiert, die Millionen dazu zwingt, sich Notlösungen für grundlegende Bedürfnisse wie die Ernährung einfallen zu lassen.
Häufige Fragen zur täglichen Überlebenssituation in Kuba ohne grundlegende Dienstleistungen
Wie kochen die Kubaner ohne Elektrizität, Gas oder Kohle?
Enmitten der energiekrise, die Kuba erlebt, sehen sich die Kubaner gezwungen, mit Holz zu kochen, indem sie trockene Äste als Brennstoff verwenden. Diese improvisierte Methode ist zu einer gängigen Alternative geworden, angesichts des Mangels an grundlegenden Dienstleistungen wie Elektrizität, Erdgas und Kohle.
Was sind die Hauptschwierigkeiten, mit denen die Kubaner bei der Zubereitung ihrer Lebensmittel konfrontiert sind?
Der Mangel an Strom und Flüssiggas, zusammen mit den hohen Kosten für Kohle, sind die Hauptschwierigkeiten, mit denen die Kubaner konfrontiert sind, um ihre Lebensmittel zuzubereiten. Dies zwingt die Familien, auf improvisierte Methoden zurückzugreifen, wie das Kochen mit Holz oder die Nutzung von selbstgebauten Geräten zur Stromerzeugung.
Wie wirkt sich die Energiekrise auf das tägliche Leben der kubanischen Familien aus?
La crisis energética en Cuba impacta severamente en la vida diaria de las familias, die Fähigkeit beeinträchtigend, zu kochen, Lebensmittel zu konservieren und grundlegende Aufgaben zu erledigen. Además, los apagones prolongados complican el descanso y agravan las condiciones de vida, especialmente para hogares con niños y ancianos.
Welche Lösungen haben die Kubaner gefunden, um mit dem Mangel an grundlegenden Dienstleistungen umzugehen?
Ante der Mangel an grundlegenden Dienstleistungen, haben die Kubaner auf Kreativität und Einfallsreichtum zurückgegriffen, indem sie Holz zum Kochen verwenden und improvisierte Systeme zur Stromerzeugung schaffen. Einige haben sogar Motorradbatterien und Solarpanels adaptiert, um kochen zu können und andere Haushaltsaufgaben zu erledigen.
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