Ein Kubaner ist auf TikTok viral geworden, nachdem er humorvoll und mit Resignation gezeigt hat, wie er das zubereitet, was er selbst als „dritte-Welt-Spaghetti“ bezeichnet, und damit die alltäglichen Schwierigkeiten beim Kochen auf der Insel inmitten der Knappheit widerspiegelt.
Im Video, das vom Nutzer @suzanitacubana4 veröffentlicht wurde, lädt der junge Mann seine Follower ein, ihn bei der Zubereitung des Gerichts zu begleiten, während er erklärt, dass es in Kuba kompliziert sein kann, etwas so Einfaches wie Spaghetti zuzubereiten.
„Begleite mich dabei, ein drittweltmäßiges Spaghetto zu machen… denn ja, ich lebe in Kuba und es ist hier ein bisschen kompliziert, Spaghetti zu machen“, sagt er zu Beginn des Clips.
Der Schöpfer zeigt die wenigen verfügbaren Zutaten: Spaghetti und Tomatenmark, mit denen er in einer Pfanne eine Sauce improvisiert. Um die Mischung zu strecken, fügt er Wasser und „Allzweckgewürz“ hinzu, während er scherzt über die Kreativität, die notwendig ist, um im Land zu kochen.
Eines der Details, das am meisten ins Auge fiel, war ihr „geheimes“ Ingredient: Zucker, den sie der Sauce hinzufügt, um einen süßen Akzent zu verleihen. Danach kommt Essig hinzu, um einen süß-sauren Geschmack zu erreichen.
Das Video verdeutlicht auch die Prekarität von Haushaltsutensilien. Der junge Mann erklärt, dass er keinen Reibe hat, um den Käse zu zerkleinern, weshalb er eine Gabel benutzt. Er hat auch keinen Sieb, um die Nudeln abzugießen, daher greift er auf ein kleines Gefäß zurück.
Schließlich serviere das Gericht mit Stolz und schließe mit einem Lachen: „Sieh mal, wie lecker diese Spaghetti geworden sind... möchtest du? Nein, denn sie gehören mir.“
Der Clip hat zahlreiche Reaktionen in den sozialen Medien hervorgerufen, in denen sich viele Kubaner mit der Szene identifizieren und kommentieren, dass Kreativität in der Küche aufgrund der Nahrungsmittel- und Utensilienknappheit auf der Insel unverzichtbar geworden ist.
Mitten in der wirtschaftlichen Krise, die das Land erlebt, wiederholen sich Videos wie dieses häufig auf sozialen Plattformen und zeigen, wie die Kubaner improvisieren, um mit dem wenigen, was sie bekommen können, einfache Mahlzeiten zuzubereiten.
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