Vorbereitungszeit:
15
Hinweis:
Dies ist ein kubanischer Cocktail, der hauptsächlich in den Küstendörfern genossen wird. Er ist im ganzen Land bekannt dafür, sehr stark zu sein, und ihm werden aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben. Sein Geschmack und die Textur im Mund sind sehr eigenwillig, was dazu führen kann, dass er nicht jedem zusagt. Doch wenn er gut zubereitet ist und mit einer pikanten Note versehen wird, ist es ein Cocktail, der viele Empfindungen hervorruft. Wir hoffen, dass du dieses köstliche und einfache traditionelle kubanische Rezept genießen wirst.
Zutaten:
- 1 Tasse Austern
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Tasse Tomatensaft
- 1 Zitrone
Anweisungen:
In einigen Märkten außerhalb Kubas sind die Austern bereits geöffnet erhältlich. Wenn Sie dieses Rezept jedoch auf der Insel zubereiten, sollten Sie damit beginnen, die Austern vorsichtig mit einem Messer zu öffnen.
Sammeln Sie die Masse und den Saft in einem Glas oder einer Tasse aus Glas. Fügen Sie den Tomatensaft, den frisch gepressten Zitronensaft und den frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Geben Sie eine Prise Salz dazu und servieren Sie es in kleinen Gläsern.
Dieser Cocktail wird normalerweise mit Getränken wie einem kalten Bier oder einem Glas kubanischem Rum serviert.
Guten Appetit!
Rationen:
4