Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Hinweis:
Tomatensaft wird in Kuba relativ häufig konsumiert. Er hat seine Liebhaber, die ihm oft ein paar Tropfen hausgemachte Schärfe hinzufügen. Hier ist unser Rezept.
Zutaten:
- 2 reife rote Tomaten
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Tropfen Schärfe
- 300 ml kaltes Wasser
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Anweisungen:
Waschen Sie die Tomaten. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie sie zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer. Mixen Sie alles und servieren Sie es. Sie können es nach Belieben abseihen oder nicht.
Dekorieren Sie es mit einem Zweig frischer Petersilie oder Sellerie, der einen besonderen Duft verleiht.
Rationen:
2
