CiberCuba
Pasta für Schinkenhäppchen | Foto © CiberCuba

Schinken-Häppchen-Teig

Aperitivo Bocadillo

Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Hinweis:
Diese cubanische Snackpaste wird dir bei den Zwischenmahlzeiten, den Appetitanregern und jeder Festlichkeit helfen. Wenn du im Ausland lebst, werden deine Gäste, sogar deine Kinder, die sie wahrscheinlich nicht kennen oder sich nicht erinnern, sie lieben, und sie wird dir angenehme Erinnerungen an Kuba bringen.
Zutaten:

175 Gramm Frischkäse

220 Gramm mageres Dosenfleisch von Schwein oder Schweinehack (auch Wurstaufschnitt oder Spam genannt)

2 große Esslöffel Mayonnaise

2 eingelegte Gurken (optional)

Anleitungen:

Diese köstliche und nahrhafte Snackpaste besteht darin, alle Zutaten zu mischen und dann, je nach Geschmack, einen etwas sauren oder salzigen Akzent hinzuzufügen.

Zuerst wird das ausgewählte Stück Schinken mit einer Handmühle, einem Mixer oder einer Mühle zerkleinert. Es wird in eine Schüssel gegeben und Käse, Mayonnaise und in kleine Stücke geschnittene Gewürzgurken hinzugefügt. Ab diesem Moment wird die Mischung mit einer Gabel verrührt. Es ist nicht nötig, einen elektrischen Mixer erneut zu verwenden. Wenn wir möchten, können wir eine Prise Salz hinzufügen. Während die Paste gemischt wird, können wir entscheiden, ob wir etwas mehr Mayonnaise hinzufügen wollen, wenn wir sie flüssiger und ergiebiger mögen. Manche verleihen ihr einen Touch mit einem Schuss Senf.

Das ist alles! Nehmen Sie sich kleine, weiche Brötchen, wie die kubanischen Snacks oder Kekse.

Rationen:
10