Geröstete Kürbiskerne

Küche, Aperitif

Küche, Aperitif

Vorbereitungszeit:
20
Zutaten:
3 Tassen Kürbiskerne
Anweisungen:
Die Kürbissamen nach dem Schneiden vorsichtig mit den Fingern von der Fruchtfleischtrennung, ohne das Fruchtfleisch zu zerreißen. Die Kürbissamen an der Sonne trocknen. In einem leicht eingeölten Eisen-Aufsatz bei schwacher Hitze rösten. Ähnlich wie Erdnüsse genießen.
Rationen:
18