Geröstete Kürbiskerne

Küche, Aperitif

Küche, Aperitif

Zubereitungszeit:
20
Zutaten:
3 Tassen Kürbiskerne
Anleitungen:
Die Kürbiskerne mit den Fingern von der aufgeschnittenen Kürbisfrucht trennen, ohne das Fruchtfleisch abzureißen. Die Kürbiskerne in der Sonne trocknen. In einem leicht eingeölten Eisengeschirr bei schwacher Hitze rösten. Ähnlich wie Erdnüsse konsumieren.
Rationen:
18