Vorbereitungszeit:
15
Hinweis:
Dies ist ein kubanischer Cocktail, der hauptsächlich in den Küstendörfern konsumiert wird. Er ist im ganzen Land dafür bekannt, dass er ein sehr starkes Getränk ist, und ihm werden aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben. Er hat einen sehr besonderen Geschmack und eine einzigartige Textur, die dazu führen können, dass er nicht jedem gefällt. Aber wenn er gut zubereitet ist und mit seiner pikanten Note kommt, ist es ein Cocktail, der viele Empfindungen weckt. Wir hoffen, dass du dieses köstliche und einfache traditionelle kubanische Rezept genießt.
Zutaten:
- 1 Tasse Austern
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Tasse Tomatensaft
- 1 Zitrone
Anweisungen:
In einigen Märkten außerhalb Kubas kann man die bereits geöffneten Austern kaufen. Aber wenn Sie dieses Rezept auf der Insel zubereiten, sollten Sie damit beginnen, die Austern vorsichtig mit einem Messer zu öffnen.
Sammeln Sie das Püree und den Saft in einem Glas oder einer Tasse aus Glas. Fügen Sie den Tomatensaft, den ausgepressten Limettensaft und den frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Geben Sie eine Prise Salz dazu und servieren Sie es in kleinen Gläsern.
Dieser Cocktail wird oft mit Getränken wie einem kühlen Bier oder einem Glas kubanischem Rum serviert.
Guten Appetit!
Rationen:
4