Zubereitungszeit:
20 Minuten
Hinweis:
Leckere Vorspeise. Ideal für das Weihnachtsessen. Probieren Sie unser Rezept und Ihre Gäste werden angenehm überrascht sein.
Zutaten:
- 10 Tropfen Worcestershiresauce
- 2 Avocados
- 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Ketchup
- 2 hartgekochte Eier
- 1 Kilogramm Garnelen
- 1 Tasse Mayonnaise
- 10 Blätter Salat
Anweisungen:
Die Garnelen in Salzwasser für ein paar Minuten kochen, abtropfen lassen und schälen. Einige Schwanzstücke für die Dekoration zurücklegen.
In breite Gläser ein Blatt gut gewaschener und gehackter Salat legen, darauf eine Portion in Würfel geschnittene Avocado geben und dann die Garnelen darauflegen.
Die Mayonnaise mit dem Ketchup und ein paar Tropfen Worcestershiresauce vermischen und alles gut vermengen.
Die Garnelen mit der Sauce bedecken.
Zur Dekoration die zu Beginn zurückgelegten Schwanzstücke verwenden.
Rationen:
6