Der renommierte britische Koch Gordon Ramsay besuchte Kuba, inmitten der aktuellen Lebensmittelkrise, die das Land belastet, auf der Suche nach der authentischen Küche und den Aromen der Insel.
Der Spot des Programms, das der kubanischen Küche gewidmet ist, sorgt in den sozialen Medien für viel Gesprächsstoff, da einige Internetnutzer behaupten, der Koch werde ein irrealistisches Bild von Kuba zeigen.
Seine Reise nach Havanna war Teil der vierten Staffel der Fernsehsendung "Gordon Ramsay: Uncharted", produziert von National Geographic.
Das kubanische Kapitel wird am 16. Juni ausgestrahlt, in dem Ramsay in die reiche kulinarische Kultur der Insel eintaucht, mit Zutaten, die im Nationalverbrauch aufgrund der extrem hohen Lebensmittelpreise im Land nicht üblich sind.
„Auf der Suche nach der authentischen kubanischen Küche“ reist Ramsay durch verschiedene Orte der Insel. In einer kuriosen Szene, die im kubanischen Kontext zwischen surrealistisch und humorvoll verstanden werden kann, musste der Koch ins Meer springen, um frische Zutaten zu fangen und sie mit den lokalen Kochtechniken zuzubereiten.
Dieser berühmte Koch zeichnet sich durch seine leidenschaftliche Herangehensweise, seine Vielseitigkeit in der Küche und seine unbeschwerte Art, ein Gericht zu präsentieren, aus. Er lässt selbst komplexe Rezepte mühelos wirken, die wahre Gaumenfreuden bereiten.
Dennoch würde sich im Fall seines Besuchs in Havanna mehr als ein Kubaner wünschen, ihn zu sehen, wie er mit dem kocht, was tatsächlich in den Kühlschränken der Haushalte zu finden ist.
Es gibt große Erwartungen, das Programm zu sehen, da Ramsay die Märkte in Kuba erkunden wird, die normalerweise leer sind. Ziel ist es, die Kreativität und den Einfallsreichtum der lokalen Küche hervorzuheben, doch viele Menschen bezweifeln, dass der Koch eine echte Kritik an der Ernährungssituation im Land üben wird.
In Kuba leben täglich immer mehr Menschen ohne Zugang zu grundlegenden Lebensmitteln wie Brot, Kaffee, Milch, Eiern, Fisch, Fleisch und Gemüse. Kürzlich erkannte die UNICEF an, dass 9 % der kubanischen Kinder unter schwerer Ernährungsarmut leiden.
"Gordon Ramsay: Uncharted" ist eine kulinarische Abenteuerreihe, in der der Koch an entlegene Orte der Welt reist, um Inspiration und unvergessliche Erlebnisse zu sammeln. Die Serie feierte am 21. Juli 2019 ihre Premiere und wird von Jon Kroll geleitet.
Die Serie hat die Aufmerksamkeit von Liebhabern der Gastronomie und des Reisens auf sich gezogen. In der vierten Staffel begibt sich Ramsay nicht nur nach Kuba, sondern erkundet auch die alten kulinarischen Traditionen Spaniens und Hawaiis.
Ramsay ist berühmt für seine Shows "Kitchen Nightmares" und "MasterChef". Er hat auch eine Fernsehsendung mit Rezepten, die nur fünf Zutaten benötigen. Wenn du Kubaner bist und deine Produkte in der Küche optimal nutzen musst, solltest du das auf keinen Fall verpassen.
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