Der kubanische Produzent, Sänger und Komponist Ariel Queupumil Rodríguez, besser bekannt als Ariel de Cuba (@arieldecubareal), hat bei vielen Kubanern auf TikTok Nostalgie geweckt mit seinem Video, in dem er ein Rezept für Malanga mit Ei und Frischkäse zubereitete. Aus Spanien teilte Ariel Schritt für Schritt, wie man dieses Gericht zubereitet, indem er die Malanga mit einer Gabel "wie in Kuba" zerdrückte und zum Schluss einen Hauch von Milch und Frischkäse hinzufügte. "Schaut, wie es aussieht... jetzt beenden wir es mit einem Ei," erklärte er, während er die Zutaten mit einem Lächeln vermischte.
Nach dem Prozess zeigte er seine Begeisterung, Spanier zu sehen, die dieses Wurzelgemüse zum ersten Mal probieren. "Erste Mal, dass du die Malanga probierst, gefällt es dir oder nicht?", fragt Ariel lachend, und die Antwort ließ nicht lange auf sich warten: "sehr gut, jeje".
Die Kommentare ließen nicht lange auf sich warten, viele davon waren voll von Nostalgie und Sehnsucht. "Ahiii, wie lecker, was für eine Nostalgie für unsere Malanga, hier in Italien findet man sie sehr selten", kommentierte eine Nutzerin, woraufhin Ariel antwortete: "Das stimmt, so wie in Kuba findet man sie auch in Spanien nicht." Ein anderer Nutzer reiht sich in die Unterhaltung ein und äußert: "ufff, wie lecker", während jemand anders über das Fehlen von Malanga in Europa klagte: "Hier in Spanien findet man sie auf lateinamerikanischen oder arabischen Märkten", versicherte Ariel und versuchte immer, seinen Followern zu helfen.
Einige hoben hervor, wie schwierig es ist, dieses Wurzelgemüse außerhalb der Insel zu bekommen, was es zu einem wahren Schatz für die Kubaner im Ausland macht. Andere Nutzer erinnerten sich lachend daran, wie sehr sie die kubanische Malanga vermissen. "Am Tag, an dem ich wieder eine Malanga bekomme, brauche ich einen Sack, um die Lust zu stillen", kommentierte eine andere Person und sorgte damit für Lächeln bei mehr als einem.
Die Kombination aus Aromen und Erinnerungen scheint das Herz vieler berührt zu haben, und es fehlten nicht die, die bereits das Rezept notiert hatten, um es in ihren eigenen Küchen auszuprobieren: "Ich mache mir Notizen... sieht sehr gut aus", gestand jemand anderes, während Ariel mit einem "Yesss, du wirst es lieben" abschloss. Das Video sammelt weiterhin Aufrufe und Kommentare und regt eine Debatte unter den Followern über die beste Art und Weise an, dieses klassische kubanische Gericht außerhalb der Insel zu genießen.
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