Der kubanische Regime versicherte, dass es gemeinsam mit Vietnam den kommerziellen Anbau von Langusten fördert in Quemado de Güines, in der Provinz Villa Clara, um "die Ernährungssicherheit zu stärken" und "Exporte zu generieren".
Ein Bericht des offiziellen örtlichen Senders La reina radial del Centro berichtete, dass das Projekt seit Oktober 2024 aktiv ist und über 1.500 Langusten im Anbau sowie eine Überlebensrate von 100% verfügt.
Laut Rufino Rodríguez Sarduy, dem Leiter der Fischereibetriebe in der Unidad Empresarial Básica (UEB) Cahamar in Quemado de Güines, sind die vorläufigen Ergebnisse "erfreulich", da bereits ein durchschnittliches Wachstum von 120 Gramm pro Monat beobachtet wird.
Die Bucht der Philippinen wurde als Standort für die Entwicklung dieser kommerziellen Initiative des Regimes ausgewählt, da sie reich an Langusten ist.
"Derzeit haben wir sechs Käfige mit einem Durchschnitt von 250 Langusten pro Käfig, was insgesamt etwa 1.500 Langusten in der Aufzucht ergibt. Unser Ziel ist es, die Anzahl der Käfige zu erhöhen, um das Projekt auszuweiten und diese Langusten zu vermarkten, die nach 14 Monaten geschlechtsreif sind und in kurzer Zeit 250 Gramm erreichen, was eine Vermarktung sogar während der Schonzeit erlaubt", sagte der Verantwortliche.
Spezialisten aus Kuba reisten nach Vietnam, um sich in Techniken der Zucht und Vermarktung von Langusten in Käfigen weiterzubilden, um dieses Projekt aufzubauen und die Produktion zu steigern, während sie gleichzeitig "zur Nahrungsmittelsicherheit beitragen und Exporte generieren".
Dennoch wirft der Export dieses Tieres die Frage auf, wie die "Sicherheit" der Nahrungsmittelversorgung der Kubaner gewährleistet werden kann.
"Dieses Projekt wird sich positiv auf die Einheit auswirken, da es ermöglichen wird, diese in Käfigen gezüchteten Hummer zu exportieren und Devisen zu generieren. Darüber hinaus erhöht die Möglichkeit, sie während des Schonzeit zu vermarkten, ihren Preis auf dem internationalen Markt", sagte der Kubaner.
In anderen Regionen des Landes, wie Pinar del Río und Granma, priorisieren die Fischereibetriebe ebenfalls den Export von Hummer, während die Kubaner Schwierigkeiten haben, Zugang zu Meeresprodukten zu erhalten.
Im Jahr 2020 rechtfertigte der damalige Minister für die Lebensmittelindustrie, Manuel Sobrino Martínez, diese Politik mit der Aussage, dass die Einnahmen aus dem Export von Produkten wie Hummer und Garnelen entscheidend sind, um Grundnahrungsmittel für die Bevölkerung zu erwerben.
Trotz des Anstiegs der Exporte sieht sich die kubanische Fischereiindustrie erheblichen Herausforderungen gegenüber. Im Jahr 2023 konnte beispielsweise das Unternehmen Pescaisla auf der Insel der Jugend seinen jährlichen Plan zur Langustenerfassung nicht erfüllen. Dies wurde auf Faktoren wie den Klimawandel und die Wanderung der Arten in tiefere Gewässer zurückgeführt.
Ese mismo año, Episur setzte sich einen Plan zur Fangquote zum Ziel, 250 Tonnen Languste zu erreichen. Laut Berichten der offiziellen Presse betrachtete das staatliche Unternehmen dieses Ziel als entscheidend, um seine Position als führendes Unternehmen im nationalen Fischereisektor zu stärken.
In der Zwischenzeit sieht sich die kubanische Bevölkerung weiterhin mit einem Mangel an Fischprodukten auf den lokalen Märkten konfrontiert.
Häufig gestellte Fragen zum kommerziellen Anbau von Langusten in Kuba
Was ist das Ziel des Langustenanbaus in Quemado de Güines?
Das Ziel des Langustenanbaus in Quemado de Güines ist es, die Ernährungssicherheit zu stärken und Exporte zu generieren. Diese Initiative verfolgt das Ziel, die Produktion von Langusten für den Verkauf sowohl auf lokaler als auch auf internationaler Ebene zu steigern, indem die Fortpflanzungsfähigkeit der Langusten in Käfigen genutzt wird.
Wie beeinflusst der Klimawandel die Hummerfischerei in Kuba?
Der Klimawandel hat die Hummerfischerei in Kuba beeinträchtigt und eine Migration der Arten in tiefere Gewässer verursacht. Dies hat die traditionelle Fangtechnik erschwert und zur Umsetzung von Aquakulturprojekten als alternative Lösung geführt. Die Wassertemperatur und die Salinität sind gestiegen, was sich negativ auf die natürlichen Hummerpopulationen ausgewirkt hat.
Warum haben die Kubaner Schwierigkeiten, auf Meeresfrüchte wie Hummer zuzugreifen?
Die Kubaner haben Schwierigkeiten, Zugang zu Meeresprodukten zu erhalten, da die Produktion hauptsächlich für den Export bestimmt ist. Die Fischereibetriebe priorisieren internationale Verkäufe aufgrund der Notwendigkeit, Devisen zu generieren, wodurch der lokale Markt von Produkten wie Hummer unterversorgt bleibt. Diese Politik wurde als notwendig gerechtfertigt, um andere Grundnahrungsmittel für die Bevölkerung zu erwerben.
Welche Herausforderungen hat die kubanische Fischereiindustrie derzeit zu bewältigen?
Die kubanische Fischereiindustrie steht vor Herausforderungen wie dem Klimawandel, der Migration von Arten und dem Mangel an geeigneter Infrastruktur. Diese Faktoren haben die Einhaltung der Fangpläne erschwert und die Produktionskapazität beeinträchtigt, zudem tragen sie zur Knappheit von Fischereiprodukten auf dem heimischen Markt bei.
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