Die kubanische Content Creatorin Ady Machín (@adymachin23) teilte auf TikTok ein Video, das bei den Nutzern Nostalgie und Appetit geweckt hat: ein einfaches und traditionelles Rezept zur Zubereitung von Pfannkuchen, Arepitas oder torticas cubanas, wie sie in verschiedenen Regionen der Insel genannt werden.
Im Clip erklärt Ady, dass er ein besonderes Frühstück für seine Tochter zubereiten wollte, und machte sich an die Arbeit. In seinem Rezept verwendet er zwei Eier, Zucker und Weizenmehl, grundlegende Zutaten, die er vermischt, bis er einen homogenen Teig erhält.
Danach brät sie kleine Portionen in einer Pfanne, sodass goldbraune und fluffige Torticas entstehen. Um das Frühstück zu vervollständigen, serviert sie sie mit Joghurt und Obststücken für ihre Tochter, eine Kombination, die viele als Luxus im heutigen Kuba betrachten.
In den Kommentaren hoben mehrere Nutzer die Kreativität und den Einfallsreichtum der kubanischen Mutter hervor, lamentierten jedoch auch die wirtschaftlichen Schwierigkeiten, mit denen die Familien auf der Insel konfrontiert sind, um an so einfache Produkte wie Joghurt, Mehl oder Eier zu gelangen.
„Das ist ein Frühstück der Reichen in Kuba“, schrieb ein Nutzer und spiegelte damit die Realität eines Landes wider, in dem eine alltägliche Geste eine Herausforderung sein kann.
Das Video von Ady ist zu einem Symbol für Resilienz und familiäre Liebe geworden und zeigt, dass man mit wenig viel erreichen kann.
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