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Der Hunger in Kuba hat einen Punkt moralischen und sozialen Verfalls erreicht, an dem das Überleben über die Werte steht: Jeden Tag greifen immer mehr Familien zur Jagd auf wild lebende oder domestizierte Tiere, um essen zu können.
Laut einem neuen Bericht des Food Monitor Program (FMP), einer unabhängigen Organisation zur Überwachung der Lebensmittelversorgung, hat die chronische Proteinmangel die Kubaner zu unvorstellbaren Praktiken in der Vergangenheit geführt: Wilderei von Vögeln, Fang und Verkauf von Katzen, Verzehr von Leguanen und sogar Fischerei mit giftigen Chemikalien in Flüssen.
FMP warnt davor, dass Hunger nicht nur die Mägen leert, sondern auch “die Werte erodiert, die eine Gesellschaft tragen”.
Die Ernährungskrise in Kuba, die sich durch Inflation, mangelnde Agrarproduktion und institutionelle Desorganisation verschärft, hat ganze Gemeinschaften an den Rand des Überlebens gedrängt.
In vielen ländlichen und städtischen Gebieten wird Essen „auf jede erdenkliche Weise“ beschafft, ohne Rücksicht auf gesundheitliche oder ökologische Risiken.
Für das FMP ist diese Degradierung nicht nur auf Hunger zurückzuführen, sondern auf “einen langen Prozess des institutionellen Zusammenbruchs” nach Jahrzehnten staatlicher Kontrolle, die die private Initiative und die Nahrungsmittelproduktion erstickt hat.
Im Osten des Landes dokumentiert der Bericht die Jagd auf den Pitirre abejero, einen Zugvogel, dessen Fleisch auf dem Schwarzmarkt für etwa 400 Pesos pro Pfund verkauft wird, was 20 % des Mindestlohns entspricht.
Aunque es eine geschützte Art, ist ihr Fang zu einem Überlebensmittel geworden für verzweifelte Familien, was die lokalen Ökosysteme schwer beeinträchtigt.
Die Organisation warnt, dass der Pitirre eine wesentliche Rolle bei der Kontrolle von Insekten spielt und seine massive Jagd das ökologische Gleichgewicht stört.
Die Studie enthält auch Zeugenaussagen über den Verkauf von Katzenfleisch, eine Praxis, die wieder auftaucht drei Jahrzehnte nach dem sogenannten „Sonderzeitraum“.
In Provinzen wie Guantánamo wird offen in sozialen Netzwerken wie Revolico und Facebook angeboten.
Fleisch wird aus Notwendigkeit konsumiert, aber auch aufgrund von Volksglauben, der ihm heilende Eigenschaften zuschreibt.
Die Tierschutzverbände berichten, dass Katzen ohne gesundheitliche Kontrollen gejagt, gestohlen und getötet werden, trotz der Gültigkeit des Dekrets-Gesetzes 31/2021 über das Tierwohl, das vom Regime nicht effektiv angewendet wird.
In Küstenregionen ist die kubanische Leguan, eine endemische Art, die von der Internationalen Union für Naturschutz als gefährdet eingestuft wird, zu einer Nahrungsquelle geworden.
Die Krise hat die Jagd auf sie für Suppen und Eintöpfe normalisiert und beschleunigt den Rückgang der Art.
Das fehlende Umweltbewusstsein und die landwirtschaftliche Expansion in ihre natürlichen Lebensräume verschärfen das Problem.
Eine weitere Praxis, die vom FMP hervorgehoben wird, ist das Fischen mit Chemikalien zur Fang von Flussgarnelen. In einigen Dörfern werden Insektizide wie Cypermethrin oder Permethrin verwendet, die das Wasser vergiften und zum massenhaften Sterben von Fischen, Krebsen und Mikrofauna führen.
Was wie eine sofortige Lösung für die Beschaffung von Protein erscheint, zerstört gesamte Ökosysteme und setzt die Gemeinden gesundheitlichen Risiken und Krankheiten aus.
Food Monitor Program warnt, dass diese Beispiele nur einen Teil des sichtbaren Verfalls in Kuba darstellen.
Jeden Tag werden neue Fälle von Menschen gemeldet, die Jagd auf Tiere machen oder jegliche Tiere konsumieren, die sie finden, getrieben von extremer Not.
Was aus dem Bericht hervorgeht, ist eine „Moral der Knappheit“, in der der Hunger die sozialen Normen neu definiert und die Verzweiflung zur Rechtfertigung macht.
Das Dilemma für das Land, so die Organisation, besteht nicht darin, diese Verhaltensweisen zu unterdrücken, sondern die materiellen und ethischen Bedingungen wiederherzustellen, die sie überflüssig machen.
Während das Regime weiterhin weder strukturelle Lösungen noch produktive Anreize bietet, versinkt Kuba in einer Spirale aus Armut, Umweltzerstörung und Verlust von Werten.
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