Eine kubanische Mutter wurde zum Protagonisten eines viralen Videos auf Facebook, in dem sie die Lebensmittel zeigt, die sie aus der humanitären Spende aus Mexiko erhalten hat, sowie ihre verwunderte und humorvolle Reaktion auf das, was sie als "essbaren Polyfoam" beschrieb.
Die Frau zeigte ihren Freunden und Followern ein Paket Amaranth, ein in Kuba völlig unbekanntes Getreide, und bat um Hilfe, um herauszufinden, worum es sich handelte und was sie damit machen könnte.
Das Video, veröffentlicht von dem Konto "Azucar Cuba", hat fast 450.000 Aufrufe und mehr als 2.200 Kommentare gesammelt.
In ihm zeigt die Kubanerin - die eine dreijährige Tochter hat - die drei Produkte, die sie als Spende erhalten hat: eine Dose Thunfisch, ein Paket Maria-Kekse und das mysteriöse Paket Amaranth.
„Wofür zum Teufel ist das? Das, weiß ich nicht. Es steht Amaranto drauf. Herr, was ist das, ist das essbar? Denn das sieht aus wie Schaumstoff“, sagt er und hält das Paket mit offensichtlicher Verwirrung.
Der Vergleich mit dem Verpackungsmaterial von elektronischen Geräten verdeutlicht perfekt den kulturellen Schock: Das Amaranth, mit seiner schaumigen Textur und dem granulatähnlichen Aussehen, gehört nicht zur kubanischen Ernährung und wird auf der Insel auch nicht regelmäßig gehandelt.
Die Mutter ließ nicht lange auf sich warten, um sich die Verdauungsfolgen für ihre Kleine vorzustellen: "Erinnert ihr euch an die Schaumstoffe, die in den Kartons zum Schutz der Geräte sind? Ich sehe meine Tochter schon kleine Kügelchen machen."
Und er schloss mit einer Einladung an seine Follower: "Teile das Video. Mal sehen, wozu das gut ist, oder? Denn die Wahrheit ist, dass ich nicht die geringste Ahnung habe."
Im Video wird auch die mexikanische Präsidentin Claudia Sheinbaum mit dem Spitznamen erwähnt, der unter den Kubanern populär geworden ist: "Claudia Shampoó".
El Amaranto ist ein Pseudogetreide mit mesoamerikanischem Ursprung, das mehr als 7.000 Jahre Geschichte in Mexiko hat, wo es geröstet, gekocht wie Hafer oder in Suppen und Salaten vermischt konsumiert wird.
Der hohe Proteingehalt - zwischen 9 und 14 Gramm pro 100 Gramm - macht es zu einem Nahrungsmittel mit hohem ernährungsphysiologischem Wert, obwohl sein Aussehen und seine Textur für jemanden, der es noch nie gesehen hat, völlig fremd erscheinen.
Das Video wird im Rahmen der humanitären Hilfslieferungen produziert, die Mexiko seit dem 12. Februar nach Kuba durchgeführt hat, als die erste Lieferung mit 814 Tonnen Lebensmitteln ankam.
Desdedem hat die Regierung von Claudia Sheinbaum mindestens vier offizielle Lieferungen durch Schiffe der mexikanischen Marine verschickt, die insgesamt mehr als 4.000 Tonnen Reis, Bohnen, Zucker, Linsen, Milchpulver, Kekse, Thunfisch, Amaranth, Arzneimittel und Solarpaneele umfassen.
Die Verteilung über die Staatslager mit Eintrag im Versorgungsheft war ungleichmäßig.
Der Journalist Vladimir Turró Páez berichtete am Dienstag, dass ein Junge aus dem Viertel Calleja lediglich ein Paket Kekse von María und zwei Dosen Thunfisch erhalten habe. "Das war alles, was ankam", schrieb er.
Das Ministerium für Innere Handelsangelegenheiten (MINCIN) hat mitgeteilt, dass die Begünstigten 30 Tage Zeit haben, um die Produkte abzuholen ab ihrer Ankunft.
Der Video der kubanischen Mutter mit dem Amaranth illustriert, mit unbeabsichtigtem Humor, die kulturelle Distanz zwischen den Spendern und den Empfängern, zeigt aber auch die Tiefe einer Krise, in der 36 % der kubanischen Bevölkerung nach 67 Jahren kommunistischer Diktatur in einer Situation der Ernährungsunsicherheit lebt.
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