Der Noticiero Nacional de Televisión (NTV) verbreitete am Montag einen Bericht, in dem die Bisonart als eine «Zukunftsperspektive zur Steigerung der Lieferungen an die Fleisch- und Milchindustrie» vorgestellt wurde.
Der Bericht hervorhob die Arbeit des Agroindustriellen Unternehmens Bayamo in der Provinz Granma, im Osten Kubas, und betonte, dass „die Robustheit gegenüber dem Klima und das hohe Produktionspotenzial von Fleisch und Milch die Büffelart als vielversprechend einstufen, um die Lieferungen an die Industrie zu steigern“.
Laut dem offiziellen Medium können Büffel über 420 Kilogramm Handelsgewicht in etwa 30 Monaten erreichen, mit einer Futterverwertung von 600 bis 650 Gramm täglich. Aus diesem Grund gründete das Unternehmen ein Zentrum zur Förderung von Zuchttieren mit Platz für 25 Exemplare, wo die Tiere etwa ein Jahr lang zusammenleben, bevor sie in andere Provinzen verteilt werden.
Der private Produzent Daniel Muñoz Valle von der Kredits- und Dienstleistungen Genossenschaft Anselmo Aldana arbeitet seit etwas mehr als einem Monat mit Büffeln und stellte fest, dass das Wachstum bemerkenswert ist: „Es ist ein sehr großer Unterschied. Ich glaube, dass sich die Anzahl der Kälber, die täglich zunehmen, für mich fast verdoppelt.“
Das Problem ist, dass diese Geschichte schon viele Male erzählt wurde.
Die Wasserbüffel (Bubalus bubalis) kamen Anfang der 80er Jahre nach Kuba, im Zuge offizieller Pläne zur Steigerung der Produktion von Fleisch und Milch. Seitdem hat die staatliche Presse diese Art regelmäßig als eine Alternative präsentiert, die in der Lage ist, die nationale Viehzucht zu transformieren.
In regelmäßigen Abständen taucht dasselbe Narrativ wieder auf. Die Provinz, die Farm oder die interviewten Beamten ändern sich, aber die Botschaft bleibt unverändert: Die Büffel sind widerstandsfähiger gegen das Klima, produzieren mehr Milch, nehmen schnell an Gewicht zu und stellen eine Chance dar, das Nahrungsangebot zu erhöhen.
Im Jahr 2016 bewarben offizielle Medien eine Farm in Cienfuegos, die versprach, ihre Herde auf 4.000 Tiere zu erweitern und die Produktion von Milch, Fleisch, Mozzarella-Käse und Joghurt erheblich zu steigern.
Ein Jahr später sprach das kubanische Fernsehen über das rasante Wachstum der Art und ihres Potenzials zur Ernährung der Bevölkerung. Im Jahr 2018 betonten neue Berichte aus Ciego de Ávila, dass die Büffel helfen könnten, die Fleisch- und Milchindustrie wiederzubeleben.
Die Erzählung setzte sich 2025 fort, als Miguel Díaz-Canel eine Viehzuchtbetrieb in Guantánamo besuchte und die Produktion von Fleisch und Büffelmilch als Beispiel für das Potenzial des Sektors lobte.
Jetzt, im Jahr 2026, präsentiert das Noticiero Nacional die Büffel erneut als ein Versprechen zur Steigerung der Lieferungen an die Industrie. Vier Jahrzehnte nach ihrer Einführung in Kuba bleibt die offizielle Rhetorik im Wesentlichen dieselbe.
Sin embargo, was sich jedoch verändert hat, ist die Situation der kubanischen Viehzucht, die sich in ihrer schlimmsten Krise seit Jahrzehnten befindet.
Kuba hat seit 2019 mehr als 900.000 Rinder verloren, und Ende 2024 betrug der gesamte Viehbestand nur noch etwa 3 Millionen Tiere, etwa 400.000 weniger als im Vorjahr.
Die Milchproduktion ist um 37,6% laut dem Statistischen Jahrbuch von Kuba 2023 eingebrochen, während in Camagüey — der wichtigsten Milchviehprovinz des Landes — fast 59.000 Rindstötungen und über 7.000 illegale Schlachtungen allein im Jahr 2024 verzeichnet wurden.
Die offiziellen Daten bestätigen eine severe Lebensmittelkrise, die weit über Fleisch und Milch hinausgeht: Die Produktion von Eiern fiel um 43%, die von Wurzelgemüse um 44% und die von Reis um 59,1%.
En diesem Kontext hat eine Umfrage des Food Monitor Program ergeben, dass jedes dritte kubanische Haushalts Hunger leidet im Jahr 2025, wobei 33,9% der Familien berichteten, dass mindestens ein Mitglied hungrig ins Bett ging, im Vergleich zu 24,6% des Vorjahres, und 96% der Bevölkerung ihre Fähigkeit zur Lebensmittelbeschaffung verloren hat.
Angesichts dieses Szenarios reagiert das Regime mit einer Herde von 3.000 Wasserbüffeln in einer Provinz mit mehr als 800.000 Einwohnern und wiederholt ein Versprechen, das seit über vierzig Jahren unerfüllt bleibt.
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