Georgina Rodríguez ist die Freundin des portugiesischen Fußballspielers Cristiano Ronaldo. Sie ist die Tochter eines argentinischen Exspielers und Fußballtrainers, der 1984 nach Spanien auswanderte, und einer Spanierin aus Murcia. Während ihre Mutter schwanger war, besuchten sie mit ihrer älteren Schwester Argentinien, wo Georgina am 27. Januar 1994 geboren wurde. Sofort danach zog die Familie wieder nach Spanien, wo sie immer in Jaca, Aragón, lebte.
Seit ihrer Kindheit und bis zur Pubertät hat sie Ballett studiert. Häufig hat sie ihre Leidenschaft für den Tanz zum Ausdruck gebracht, den sie weiterhin praktiziert. Mit 19 Jahren zog sie mit ihrer älteren Schwester nach Madrid und begann, in einem Prada-Corner im El Corte Inglés am Paseo de la Castellana zu arbeiten, sowie als Verkäuferin im Gucci-Geschäft, wo der Fußballspieler sie kennenlernte.
Am 12. November 2017 begrüßte das Paar ihre erste gemeinsame Tochter, Alana Martina, und gleichzeitig das vierte Kind des Fußballspielers.
Im Jahr 2017 unterschrieb sie bei der Agentur UNO Models. Sie ist auch das Gesicht verschiedener Werbekampagnen von Modemarken. Mit dem Umzug des Fußballstars nach Turin, Italien, hat Georgina Rodríguez erste Schritte im Fernsehen gemacht und debütierte als Moderatorin bei einer der Galas des prestigeträchtigen Sanremo Song Festivals, wo sie außerdem einen Tango tanzte. Ihre Anwesenheit ist regelmäßig beim Filmfestival in Cannes und in Venedig sowie in den „Front Rows“ wichtiger Modenschauen zu beobachten.
Sehr aktiv auf ihrem Instagram-Account zeigt Gio gerne Familienmomente, in denen die Kinder die Hauptrollen spielen und die Millionen von Likes von ihren über 21 Millionen Followern erhalten.