Zubereitungszeit:
30
Hinweis:
Ein köstliches Dessert mit einer besonderen Note von unserer Köchin. Guten Appetit!
Zutaten:
- 6 Orangen
- Orangepulpe aus den Schalen gefertigt
- 1 Tasse Zucker
- 2 Päckchen Natilla oder 6 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Vanille
- 4 Tassen Vollmilch (oder gemäß den Angaben auf der Verpackung)
- Zucker zum Herstellen von Karamell zur Dekoration
Anweisungen:
Schneiden Sie die Orangen in der Mitte durch, entfernen Sie das Fruchtfleisch und bewahren Sie die Schalen auf, um sie später mit der Creme zu füllen.
Reinigen Sie die Orangenhäute, schneiden Sie sie in kleine Stücke und reservieren Sie sie, um sie später in die Creme zu integrieren.
Verdünnen Sie die Creme (oder die Maizena) in zwei Tassen Milch und bringen Sie diese bei mittlerer Hitze zum Kochen, während Sie ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Sobald es zu kochen beginnt, fügen Sie die restliche Milch und die Tasse Zucker hinzu. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie dickflüssig ist.
Nehmen Sie die Creme vom Herd, fügen Sie die klein geschnittenen Häute hinzu und vermischen Sie alles gut.
Füllen Sie die Orangentöpfe mit der Creme und bedecken Sie sie mit ein wenig Karamell. Guten Appetit!
Rationen:
12