Vorbereitungszeit:
25 Minuten
Verwenden:
Leckeres und einfach zuzubereitendes Dessert. Genießen Sie das pur.
Zutaten:
- 1 Liter Milch
- 6 Eigelb
- 4 große Esslöffel Maisstärke
- 6 Esslöffel weißer Zucker
- 1 Esslöffel Vanilleessenz nach Geschmack
- Zimt nach Geschmack
Anweisungen:
Eigelb, Speisestärke, Zucker, Vanille und Milch in einen Behälter geben. Mischen, bis alles gut verdünnt ist. Diese Mischung abseihen und bei schwacher Hitze erhitzen. Ständig umrühren und darauf achten, dass die Speisestärke keine Klumpen bildet. Bereiten Sie eine große Form mit Karamell im Boden oder einzelnen Formen vor. Wenn Sie beim Rühren der Vanillesoße den Boden sehen können, sollten Sie sie vom Herd nehmen. Gießen Sie den Vanillepudding in die Formen, die Sie für die Dessertpräsentation ausgewählt haben. Mit Zimt bestäuben. Servieren Sie es kalt, Sie können es mit süßen Keksen begleiten.
Portionen:
4