Vorbereitungszeit:
120
Zutaten:
2 Tassen Erbsen
1 Tasse Kartoffeln
1 Tasse Karotten
½ mittelgroße Zwiebel
1 Teelöffel Salz
2 Tassen Brühe
1 Esslöffel Butter
Geröstete Brotstücke (Menge nach Geschmack)
Anweisungen:
Die Erbsen weich machen. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Salz hinzufügen und kochen lassen. Mixen und abseihen. Die Butter hinzufügen und die Dicke der Sahne anpassen. Mit dem Brot servieren.
Portionen:
4