Vorbereitungszeit:
300
Zutaten:
3 Pfund Fisch
1 Tasse Essig
3 Zitronen
1 Zwiebel
1 Tasse Öl
Pfeffer oder scharfe Chili
Salz und Knoblauch nach Geschmack
Anweisungen:
Pikieren Sie den Fisch und legen Sie ihn in ein Glas- oder Tontopf. Fügen Sie die Zutaten hinzu und lassen Sie ihn mindestens fünf Stunden in dieser Marinade ziehen, bevor Sie ihn servieren.
Rationen:
6