Zubereitungszeit:
15
Hinweis:
Gemüsesalate mit rohem Gemüse sind sehr frische und natürliche Rezepte. Diese Zubereitungen sind ideal für Menschen, die Sport treiben, eine medizinische Diät wegen Übergewichts einhalten oder einen gesunden Lebensstil pflegen möchten. Der vorgeschlagene Cruditésalat hat eine wunderbar knusprige Textur und eine köstliche Geschmacksrichtung. Er sollte etwas im Voraus zubereitet werden, damit das Gemüse in der Marinade ziehen kann. Er ist schmackhaft und schnell zubereitet. Ideal als Beilage zu Fleisch und Fisch. Wir hoffen, dass er dir schmeckt.
Zutaten:
- ½ fein geriebene Karotte
- 1 Esslöffel süße Maiskörner
- 1 Handvoll Oliven nach Wahl
- Frische Kuhmilchkäse dados
- ½ Gurke, in kleine Stücke geschnitten
Anweisungen:
Wir waschen das Gemüse und schneiden es. Dann vermischen wir alle Zutaten in einer tiefen Schüssel. Da wir das Gemüse roh verzehren werden, ist es wichtig, dass es vor dem Schneiden gründlich gewaschen wird.
Wir würzen alles mit der Vinaigrette und lassen es einige Minuten im Kühlschrank ruhen, damit das Gemüse ein wenig mit dem Dressing mariniert.
Beim Servieren können wir Nüsse hinzufügen. Die in Kuba am häufigsten verwendeten sind Sesam, Rosinen und Erdnüsse.
Rationen:
2