Vorbereitungszeit:
60
Zutaten:
2 Tassen Maismehl
6 Tassen Wasser
2 Teelöffel Salz
Zimt oder Limettenschale
1¼ Tassen Milch
1½ Tassen Zucker
1 Teelöffel Vanille
Anweisungen:
Kochen Sie das Mehl mit Wasser, Salz und Zimt oder Zitronenschale. Wenn die Mischung schön dick ist, fügen Sie die gesüßte Milch hinzu und kochen Sie sie weitere 30 Minuten, wobei Sie gelegentlich umrühren, damit sie nicht am Boden des Topfes anbrennt. Wenn Sie es von der Flamme nehmen, fügen Sie Vanille hinzu. Es wird heiß oder kalt serviert.
Rationen:
12