Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Zutaten:
11/2 Tasse Ananassaft
1/2 Tasse Raffinadezucker
3 EL Maisstärke
1/4 TL Salz
1 Eiweiß
Anweisungen:
Hervir el jugo de la piña y dejar que refresque. Mezclarlo con la maicena, el azúcar y la sal. Cocínelo revolviendo lentamente hasta que espese. Espere a que refresque y póngalo en la gaveta de hielo del refrigerador hasta que esté bien frío. Bátalo hasta que esté cremoso. Añada entonces la clara de huevo batida a punto de nieve. Mezcle sin batir demasiado. Póngalo de nuevo en el refrigerador hasta que cuaje
Rationen:
6