Vorbereitungszeit:
15
Zutaten:
1 Esslöffel Butter
1 reife Tomate
2 Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña, sin dejar que se queme; corte el tomate en ruedas gruesas y póngalas en el sartén; abra los huevos encima de las ruedas de tomate y polvoréelos con sal y pimienta. Cocínelos tapados y a fuego lento hasta que cuajen bien.
Rationen:
1