Zubereitungszeit:
20
Zutaten:
4 Eier, 3 Esslöffel Tomatenpüree, 1 Zwiebel, 3 Esslöffel Wasser, 1 Teelöffel Salz, 3 Esslöffel Fett
Anweisungen:
Die fein gehackte Zwiebel leicht anbraten, das Tomatenpüree und das Salz hinzufügen. Die Eier aufschlagen, nebeneinander in die Sauce legen und jedem ein wenig Sauce darüber geben. Bei schwacher Hitze garen lassen. Sofort in einzelnen Tellern servieren.
Rationen:
2