- 1 Aubergine
- 1 Tasse geriebenen Käse
- ½ Zwiebel
- ½ Tasse Ketchup
- Eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Thunfisch
- Schinken
- Oliven
- Hühner- oder Truthahnstückchen
Optionale Zutaten:
Waschen Sie die Aubergine und schneiden Sie sie in Scheiben von 1 cm Dicke.
Legen Sie die Räder auf das zuvor mit Öl eingefettete Backblech oder, wenn möglich, auf Backpapier, da Sie auf diese Weise verhindern, dass die Pizzas am Blech haften bleiben.
Heizen Sie den Ofen auf 180ºC vor
Salzen Sie die Auberginenräder und bestreichen Sie sie mit Tomatensauce. Dann streuen Sie geriebenen Käse darüber und fügen die Zutaten Ihrer Wahl hinzu. In diesem Fall habe ich Thunfisch und Zwiebeln verwendet, das schmeckt köstlich.
Stellen Sie das Blech in die Mitte des Ofens, damit es von oben und unten gleichmäßig erhitzt wird. Backen Sie es etwa 25 Minuten lang. Die Zeit kann je nach Eigenschaften Ihres Ofens und der Menge an Zucchini, die Sie zubereiten, variieren.
Es ist ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept. Ich hoffe, ihr genießt es, und wenn ihr das Geheimnis der Zutaten zu Hause bewahrt, werden eure Kinder wahrscheinlich die gesünderen Pizzas ohne zu murren essen.
Guten Appetit!