- 1 Dose Thunfisch in Öl
- 100 Gramm Frischkäse
- 1/2 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Dies ist eines der schnellsten Rezepte für kleine Häppchen. In den 80er Jahren haben wir es in Kuba oft gegessen. Heute haben Dosen Thunfisch mittlerweile überhöhte Preise erreicht, aber vielleicht kannst du ihn durch eine andere Art von zerkleinertem Fisch ersetzen.
Um sie zuzubereiten, beginnen Sie damit, den Knoblauch gut zu zerkleinern. Sie können auch einen Teelöffel Knoblauchpaste oder Aioli verwenden. Anschließend mischen Sie in einer tiefen Schüssel alle Zutaten. Fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft hinzu und wenn es Ihnen gefällt, können Sie auch ein paar Tropfen scharfe Soße hinzufügen.
Würzen Sie nach Geschmack, und es ist fertig! Sie können es auf Toast, Keksen oder sogar als Begleitung zu knusprigem Gemüse wie Karottensticks verwenden.
Viel Spaß damit!
