- 4 Tassen Weizenmehl (vorzugsweise Type 550, das für die Bäckerei verwendet wird)
- 2 Esslöffel Hefe (lesen Sie die Anweisungen der Hefe, die Sie verwenden möchten, da jede Marke eigene Eigenschaften hat und je nach Menge des verwendeten Mehls für das Rezept eingesetzt wird)
- 1 ½ Tasse lauwarmes Wasser
- 1 Esslöffel Salz
- 300 Gramm geriebener Mischkäse
- Romero, provenzalische Kräuter, Kreuzkümmel, Lorbeer, Basilikum, Oregano nach Geschmack
- Ananas nach Geschmack
- vikingischer cubanischer Schinken nach Geschmack
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Tasse Salsa Vita Nuova (oder eine andere Ihrer Wahl)
Mischen Sie die trockenen Zutaten (Mehl, Salz und Zucker). Geben Sie sie auf eine saubere Arbeitsfläche, um sie zu kneten. Formen Sie eine Mulde in der Mitte und fügen Sie das lauwarme Wasser hinzu, in das zuvor die Hefe aufgelöst werden sollte. Integrieren Sie alle Zutaten. Es ist möglich, dass Sie in diesem Prozess zusätzliches Mehl hinzufügen müssen, um den Teig zu formen. Kneten Sie mit Ihren Händen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht, die sich von den Oberflächen löst. Formen Sie eine Kugel und lassen Sie sie zwei Stunden ruhen.
Heizen Sie den Ofen auf 180 ºC (350 ºF) vor.
Kneten Sie den Teig erneut und legen Sie ihn in die Pizzaschale, bevor Sie die gewünschten Zutaten darauf platzieren.
Fügen Sie die Sauce nach Geschmack hinzu, streuen Sie den geriebenen Käse darüber und geben Sie die Ananas und den Schinken dazu
Sie können außerdem die aromatischen Kräuter hinzufügen, die wir Ihnen unter den Zutaten vorschlagen.
Backen Sie es etwa 15 Minuten lang mit Alufolie bedeckt und anschließend 5 Minuten ohne Abdeckung.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt.