- 4 Tassen Weizenmehl (vorzugsweise starkes Mehl, wie es zum Backen verwendet wird)
- 2 Esslöffel Hefe (lesen Sie die Anweisungen für die Hefe, die Sie verwenden möchten, da jede Marke ihre eigenen Eigenschaften hat und entsprechend der für das Rezept verwendeten Mehlmenge verwendet wird)
- 1 ½ Tasse warmes Wasser
- 1 Esslöffel Salz
- 300 Gramm geriebener Mischkäse
- Rosmarin, provenzalische Kräuter, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Basilikum, Oregano nach Geschmack
- Ananas nach Geschmack
- Kubanischen Wikingerschinken nach Geschmack
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Tasse Vita Nuova Sauce (oder eine andere Ihrer Wahl)
Trockene Zutaten (Mehl, Salz und Zucker) vermischen. Legen Sie sie auf einen sauberen Teller, damit Sie sie kneten können. Machen Sie in der Mitte eine Mulde und geben Sie das warme Wasser hinzu, in dem Sie zuvor die Hefe verdünnen müssen. Integrieren Sie alle Elemente. Es ist wahrscheinlich, dass Sie bei diesem Vorgang mehr Mehl hinzufügen müssen, um den Teig zu formen. Mit den Händen kneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht, die sich von den Oberflächen löst. Eine Kugel formen und zwei Stunden ruhen lassen.
Den Ofen auf 350 °F (180 °C) vorheizen.
Nochmals kneten und den Teig auf die Pizzaform legen, auf die Sie die Zutaten Ihrer Wahl geben.
Fügen Sie die Soße nach Belieben hinzu, den geriebenen Käse und fügen Sie die Ananas und den Schinken hinzu.
Sie können den Zutaten auch aromatische Kräuter hinzufügen, die wir empfehlen.
Mit Folie abgedeckt etwa 15 Minuten backen, dann ohne Deckel weitere 5 Minuten backen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt.