Mini-Pizzen aus Aubergine mit Thunfisch und Zwiebeln

Küche, Hauptgericht

Vorbereitungszeit:

Hinweis:

Die Aubergine ist ein Gemüse, das auf der ganzen Welt konsumiert wird. Man sagt, sie stammt aus Indien und ihr Konsum hat sich vor allem aufgrund ihrer Vielseitigkeit verbreitet. Es gibt unzählige Rezepte mit Auberginen, die von Vorspeisen bis hin zu Desserts reichen. Heute schlagen wir dir eine köstliche und gesunde Lösung für eine schnelle Mahlzeit vor, die alle zu Hause wiederholen möchten: Auberginenpizzen. Ich hoffe, du genießt sie. Wenn du sie machst, vergiss nicht, ein Foto in unseren sozialen Netzwerken zu teilen.

Zutaten:

1 Aubergine
1 Tasse geriebener Käse
½ Zwiebel
½ Tasse Tomatensoße
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optionale Zutaten:

Thunfisch
Schinken
Oliven
Hühnchen- oder Putenbällchen

Anweisungen:

Waschen Sie die Aubergine und schneiden Sie sie in Scheiben von 1 cm Dicke.

Auberginen in Ringe geschnitten / CiberCuba Küche

Legen Sie die Räder auf das zuvor mit Öl eingefettete Backblech oder, wenn möglich, auf Backpapier, da Sie so verhindern, dass die Pizzen am Blech haften.

Heizen Sie den Ofen auf 180ºC vor.

Salzen und pfeffern Sie die Auberginenräder und bestreichen Sie sie mit Tomatensauce. Dann geben Sie geriebenen Käse und darauf die Zutaten Ihrer Wahl. In diesem Fall habe ich Thunfisch und Zwiebel verwendet, sie sind köstlich.

Auberginenräder mit Tomate, Käse, Thunfisch und Zwiebel / CiberCuba Küche

Stellen Sie das Blech in die Mitte des Ofens, damit es von oben und unten Hitze erhält. Backen Sie es etwa 25 Minuten lang. Die Zeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens und der Menge der Zucchini ab, die Sie zubereiten.

Mini-Pizza mit Aubergine, Thunfisch und Zwiebel / CiberCuba Küche

Es ist ein leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept. Ich hoffe, ihr genießt es, und wenn du das Geheimnis der Zutaten zu Hause bewahrst, werden deine Kinder wahrscheinlich die gesünderen Pizzas ohne ein Wort dagegen essen.

Guten Appetit!!

Rationen: