Gekochte Eier mit Béchamelsauce und Tomatensauce

Küche, Hauptgericht

Zubereitungszeit:

Hinweis:

Eier sind ein Lebensmittel, das unserer Ernährung wichtige Proteine liefert. Wir Kubaner wissen sie sehr zu schätzen, denn sie haben uns schon mehr als einmal vor dem Hunger gerettet. Diesmal präsentieren wir ein sehr einfaches, aber schmackhaftes und nahrhaftes Rezept. Es enthält Zutaten, die auf der Insel nicht schwer zu bekommen sind. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Zutaten:

4 Eier
1 Tasse Bechamelsauce
4 Esslöffel Tomatensauce
100 Gramm geriebener Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Anweisungen:

In einem Topf bringen Sie die Eier für 10 Minuten zum Kochen. Vermeiden Sie es, sie zu lange zu garen, damit sie eine appetitliche Textur und Farbe behalten. Schälen Sie die Eier und legen Sie sie beiseite.

Wählen Sie für diese Zubereitung kleine Förmchen, die für eine individuelle Portion geeignet sind. Wenn Sie keine haben, verwenden Sie eine tiefere Form, sodass die Eier von den Saucen bedeckt werden können.

Hartgekochte Eier und Tomatensauce / CiberCuba Küche

Geben Sie 2 Esslöffel Ihrer bevorzugten Tomatensauce in das gewählte Behältnis zur Präsentation dieses Rezepts. Fügen Sie 2 halbierte Eier hinzu und bedecken Sie sie mit Bechamelsauce.

Tomatensauce, hartgekochte Eier und Béchamel / CiberCuba Küche

Gießen Sie den geriebenen Käse über die Bechamel. Wenn die Sauce ausreichend heiß ist, schmilzt der Käse leicht. Fügen Sie einen Hauch von gemahlenem Pfeffer zur Dekoration hinzu oder etwas getrocknete Petersilie.

Käse, Bechamelsauce, hartgekochte Eier und Tomatensauce / CiberCuba Küche

Falls das Gericht abgekühlt ist, empfehle ich Ihnen, es zwei Minuten lang in der Mikrowelle oder im Ofen zu erwärmen. Es handelt sich um ein Gericht, das heiß serviert werden sollte.

Sie können unser Rezept für Bechamelsauce einsehen, indem Sie HIER klicken.

Gekochte Eier mit Bechamelsauce und Tomatensauce / CiberCuba Küche

Guten Appetit!

Rationen: