Wird das automatische Trinkgeld in Restaurants in Florida abgeschafft? Das ist das Ziel eines neuen Gesetzentwurfs

Der HB 535 führt Einschränkungen dafür ein, wie Restaurants Servicegebühren erheben, eine Praxis, die besonders ausländische Touristen oft überrascht.

Restaurante de La Pequeña Habana (Referenzbild)Foto © Wikimedia Commons

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Ein neuer Gesetzesentwurf, der im Repräsentantenhaus von Florida vorgeschlagen wurde, zielt darauf ab, automatische Trinkgelder und Servicegebühren in Restaurants zu begrenzen. Ziel ist es, den Verbrauchern mehr Transparenz zu bieten und ihnen die Möglichkeit zu geben, diese Gebühren besser zu kontrollieren oder sie abzulehnen, wenn sie es wünschen.

Der HB 535 führt Einschränkungen ein, die die Art und Weise, wie gastronomische Betriebe diese Praktiken anwenden, möglicherweise verändern könnten. Diese überraschen oft die Kunden, insbesondere ausländische Touristen.

Der Vorschlag, der von der Vertreterin Demi Busatta aus Coral Gables vorangetrieben wird, sieht vor, dass Restaurants, Cafés und andere gastronomische Betriebe automatische Trinkgelder oder Servicegebühren lediglich bei Gruppen von sechs Personen oder mehr anwenden dürfen.

Die Änderung weist jedoch auch darauf hin, dass Kunden von großen Gruppen nicht verpflichtet sind, dieses Trinkgeld zu zahlen, wenn einer von ihnen eine Beschwerde über die Qualität des Service einreicht.

Darüber hinaus wird verlangt, dass die Menüs und Rechnungen der Restaurants deutlich jegliche Servicegebühren oder automatische Trinkgelder angeben und dass die Geschäfte erläutern, wie diese Mittel unter ihrem Personal verteilt werden.

Die Änderung wurde vorgeschlagen, nachdem Busatta eine Rechnung in einem Restaurant in Miami erhalten hatte, die sowohl eine Servicegebühr als auch ein vorher festgelegtes Trinkgeld beinhaltete, eine Praxis, die in der Gastronomie zunehmend verbreitet ist.

"In Miami haben wir festgestellt, dass immer mehr Restaurants automatisch ein Trinkgeld von 20 % hinzufügen, egal ob sie es Trinkgeld, Servicegebühr oder Gebühren für den Service nennen", erklärte die republikanische Politik.

Viele Restaurants in Florida erheben automatische Gebühren von 18 % bis 25 %, insbesondere bei großen Gruppen oder während Stoßzeiten.

Das Verbot von Trinkgeldern ist nur ein Teil des Gesetzentwurfs HB 535 des Repräsentantenhauses des Bundesstaates, dessen Hauptziel es ist, Restaurants und Hotels zu ermöglichen, Kunden, die ihre Rechnung nicht begleichen, auszuschließen.

Die Restaurant- und Unterkunftsvereinigung von Florida (FRLA) unterstützte es zunächst, warnt jedoch jetzt, dass die Änderung bezüglich der Trinkgelder den Betrieben schaden könnte.

"Viele Restaurants sind auf diese Gebühren angewiesen, um die Qualität des Service und den Erfolg des Unternehmens zu gewährleisten", sagte Samantha Padgett, Vizepräsidentin für Regierungsangelegenheiten der FRLA, die vorschlug, anstelle eines Verbots automatischer Gebühren sollten die Anforderungen an die Benachrichtigung verstärkt werden, damit der Nutzer vor der Bestellung umfassend informiert ist.

Eine im November durchgeführte Studie, die von Local 10 zitiert wird, hat ergeben, dass Trinkgelder 21 % des durchschnittlichen Einkommens eines Restaurantmitarbeiters in Florida ausmachen.

Das Gesetzesvorhaben sieht auch Strafen für Einrichtungen vor, die die neuen Bestimmungen nicht einhalten, mit Geldstrafen von bis zu 5.000 $.

Sollte es genehmigt werden, müssen die Lokale sicherstellen, dass etwaige zusätzliche Gebühren klar im Menü oder mündlich vor der Bestellung des Kunden angegeben werden und dass die Möglichkeit besteht, den Prozentsatz des Trinkgelds abzulehnen oder anzupassen.

Auf der anderen Seite hat der Senat ebenfalls ein Projekt, den SB 606, das, ähnlich wie der Entwurf des Repräsentantenhauses, den Eigentümern erlaubt, Kunden, die ihre Rechnung nicht bezahlen, ohne Einschaltung der Polizei zu entfernen.

Aber der SB 606 enthält nicht die Änderung zu den Trinkgeldern, was dessen Genehmigung verzögern könnte, bis beide Kammern des staatlichen Kongresses zu einer Einigung gelangen.

Derzeit gibt es in Florida geltende Gesetze, die automatische Trinkgelder regeln. Der Paragraph 509.214 besagt, dass Gastronomiebetriebe diese hinzufügen können, unter der Voraussetzung, dass sie stets angeben, dass diese Praxis in der Rechnung und auf der Speisekarte enthalten ist.

Die Debatte spiegelt ein altes Dilemma in der Gastronomie wider, wo die zunehmende Einbeziehung dieser Gebühren gemischte Reaktionen hervorgerufen hat.

Während das Gesetzesvorhaben HB 535 weiterhin bearbeitet wird, bleiben die Restaurants in Florida wachsam gegenüber möglichen Änderungen, die ihre Abläufe und die Beziehung zu ihren Kunden beeinträchtigen könnten.

Häufig gestellte Fragen zur Begrenzung von automatischen Trinkgeldern in Restaurants in Florida

Was schlägt der Gesetzentwurf HB 535 in Florida in Bezug auf automatische Trinkgelder vor?

Der Gesetzentwurf HB 535 zielt darauf ab, automatische Trinkgelder und Servicegebühren in Restaurants in Florida zu begrenzen, indem sie nur für Gruppen von sechs Personen oder mehr angewendet werden dürfen. Kunden haben die Möglichkeit, den Prozentsatz des Trinkgelds abzulehnen oder anzupassen, wenn sie mit dem Service nicht zufrieden sind.

Wie wirkt sich das Gesetz auf die Restaurantangestellten aus, die auf Trinkgelder angewiesen sind?

Der Gesetzesentwurf könnte die Mitarbeiter von Restaurants betreffen, da laut einer Studie die Trinkgelder 21 % des durchschnittlichen Einkommens eines Arbeitnehmers in diesem Sektor in Florida ausmachen. Die Regulierung könnte zu einer Verringerung der automatischen Trinkgelder und somit zu einem Rückgang der Einnahmen der Mitarbeiter führen.

Was argumentieren die Befürworter und Gegner der Änderung zu automatischen Trinkgeldern?

Die Befürworter des Gesetzesprojekts, wie die Abgeordnete Demi Busatta, argumentieren, dass es mehr Transparenz und Kontrolle für die Verbraucher über zusätzliche Gebühren anstrebt. Gegner wie die Vereinigung der Restaurants und Unterkünfte von Florida warnen jedoch, dass es den Unternehmen schaden könnte, da es die Servicequalität, die durch automatische Trinkgelder garantiert wird, beeinträchtigen könnte.

Welche Unterschiede weist das Gesetzesprojekt SB 606 im Vergleich zu HB 535 auf?

El SB 606, im Gegensatz zum HB 535, enthält keine Einschränkungen bezüglich automatischer Trinkgelder, obwohl es die Regelung teilt, die es Restaurantbesitzern erlaubt, Kunden, die nicht bezahlen, ohne die Polizei einzuschalten, auszuweisen. Dieser Unterschied könnte die Genehmigung verzögern, bis in beiden Kammern des Landtags eine Einigung erzielt wird.

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