Vorbereitungszeit:
30
Zutaten:
6 reife Bananen
8 Eier
1 Liter Milch
2 Tassen Zucker für den Flan
100 g Zucker für das Karamell
1/4 Tasse süßer Sherry
1 Tasse gehackte Walnüsse
Anweisungen:
Derrita el azúcar para el caramelo y cubra un molde.
Licúe los demás ingredientes excepto las nueces.
Mezcle estas al licuado y vierta sobre el caramelo.
Se cocina en olla de presión durante 15 min., enfríe y desmolde.
Rationen:
6