Die Kubanerin @yuris_latina hat in den sozialen Medien mit einem Video, in dem sie über die Licht- und Schattenseiten der Arbeit in der Gastronomie in Spanien spricht, Reaktionen ausgelöst. In dem Clip, der bereits Tausende von Aufrufen gesammelt hat, sagte die Creatorin: "Ich arbeite nachts in einer Bar und bin dankbar, weil ich einen Job habe, etwas, das man in meinem Heimatland, Kuba, schwer vorstellen kann. Aber heute möchte ich dir die Seite erzählen, die niemand von diesem Job sieht."
In ihrem Bericht hob @yuris_latina hervor: "Hier gilt: Je besser du arbeitest, desto mehr Aufgaben bekommst du. Wenn du schnell und effizient bist, erwarte keine Anerkennung, sondern nur mehr Verantwortung. Außerdem macht es die Tatsache, dass man Latino ist, nicht einfacher; wir werden in allem doppelt so stark gefordert, und die Verträge sehen 20 Stunden vor, aber du arbeitest 40." Sie merkte auch an, dass die Gastronomie selbst an besonderen Tagen keine Ruhe gönnt: "Es spielt keine Rolle, ob es Weihnachten, Neujahr oder ein Feiertag ist; wir arbeiten weiter, ohne etwas Extra zu bekommen. Manchmal möchte man einfach nur einen Tag mit der Familie verbringen, aber selbst das ist nicht möglich."
Trotz der Schärfe ihrer Worte stellte sie klar, dass sie sich nicht beschweren möchte: "Ich beschwere mich nicht darüber, in der Gastronomie zu arbeiten, ich weiß, dass es ein ehrlicher Beruf ist, und ich bin dankbar, in diesem Land zu sein, das mir Chancen gegeben hat, die ich in meiner Heimat nicht gehabt hätte. Ich möchte nur die Realität teilen, die viele von uns erleben, denn hinter jeder Schicht stecken Opfer, die nur wenige sehen."
Die Reaktionen ließen nicht lange auf sich warten. Nutzer, die ebenfalls in der Gastronomie arbeiten oder ähnliche Erfahrungen gemacht haben, teilten ihre Erlebnisse in den Kommentaren. Eine Person schrieb: „Und oft bekommst du einen Vertrag über 30 Stunden, arbeitest aber 45 Stunden und ohne Überstundenvergütung, nicht jeder, aber sie nutzen gerne die Leute von außen aus.“ Ein anderer fügte hinzu: „Genau, sie nutzen dich bis zum Maximum aus, aber wir haben es auf uns genommen, um unseren Kindern ein besseres Leben zu bieten.“
Einige sprachen auch über die Anforderungen, mit denen Latinos in der Branche konfrontiert sind: „Nun, mit den neuen Gesetzen müssen es 37 Stunden sein, nicht 40. Ich spreche als Kellner, du hast vollkommen recht in dem, was du sagst, Grüße, Landsfrau.“ Eine Nutzerin reflektierte: „Wir arbeiten mehr, als in den Verträgen steht. Tausend Segnungen für dich.“
Während einige das Fehlen von Anerkennung in dieser Branche bedauerten, nutzten andere die Gelegenheit, Ratschläge zu geben: „Oh, wir sind im gleichen Boot, dankbar, aber ich träume von einem anderen Job. Zumindest bist du jung, versuche, dich mit einem Kurs in einem anderen Bereich weiterzubilden.“
Obwohl die Realität hart ist, waren sich die meisten Kommentare einig über die Bedeutung des Einsatzes. „Man muss sich anstrengen, und mit der Zeit wirst du einen besseren Job finden, und du wirst sehen, dass sich die Mühe lohnt“, ermutigte ein Follower.
Häufig gestellte Fragen zur Arbeit in der Gastronomie in Spanien für Latinos
Warum ist es eine Herausforderung für Latinos, im Gastgewerbe in Spanien zu arbeiten?
Trabajar in der Gastronomie in Spanien ist eine Herausforderung für Latinos, weil man von ihnen doppelt so viel Leistung verlangt und sie oft mit Verträgen für wenige Stunden konfrontiert werden, die in Wirklichkeit bedeuten, dass sie viel mehr arbeiten müssen. Außerdem erhalten sie keine Anerkennung für ihre Effizienz und stehen vor der Schwierigkeit, keine Feiertage mit der Familie genießen zu können.
Was ist die Realität der Arbeitsverträge in der Gastronomie in Spanien?
Die Realität der Arbeitsverträge in der Gastronomie in Spanien ist, dass oft Verträge über 20 Stunden abgeschlossen werden, in der Praxis jedoch 40 Stunden oder mehr gearbeitet wird. Das bedeutet, dass die Arbeiter viel längere Arbeitszeiten leisten müssen als vereinbart, ohne die dafür zustehende zusätzliche Vergütung zu erhalten.
Welche Opfer bringen Arbeitnehmer in der Gastronomie während der Feiertage in Spanien?
In der Gastronomie in Spanien haben die Arbeitnehmer oft keine Ruhetage an Feiertagen wie Weihnachten oder Neujahr, sondern führen ihre Arbeit fort, ohne zusätzliche Vergütungen zu erhalten, was ihnen die Möglichkeit nimmt, Zeit mit ihren Familien und Freunden an wichtigen Tagen zu verbringen.
Warum erhalten Latinos in der Gastronomie keine Anerkennung für ihre Effizienz?
Latinos in der Gastronomie erhalten oft keine Anerkennung für ihre Effizienz, denn je besser sie ihre Arbeit machen, desto mehr Verantwortung wird ihnen übertragen, anstatt dass sie mit Gehaltserhöhungen oder formellen Anerkennungen belohnt werden. Dies schafft ein anspruchsvolles und wenig motivierendes Arbeitsumfeld.
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