Mehr als 450.000 Einwohner der Provinz Artemisa haben seit über drei Monaten kein Salz über die Grundversorgung erhalten, berichteten die lokalen Behörden im Nationalen Fernsehnachrichtensender (NTV).
Die Knappheit dieses essenziellen Produkts verstärkt die Versorgungskrise, die die Insel belastet, und beeinflusst die Verteilung anderer Grundnahrungsmittel wie Reis, Zucker und Erbsen.
Der Koordinator des Programms zur Verteilung des Lebensmittelkorbs in Artemisa, Joan Molina Blanco, erklärte, dass die Provinz immer noch auf die Ankunft von 50 Tonnen Produkten wartet, um die Verteilung für Februar abzuschließen. Er bestätigte jedoch, dass die Lieferung von Salz bisher in diesem Jahr nicht erfolgen konnte, ohne einen genauen Termin für die Wiederherstellung anzugeben.
„Das Salz konnte im ersten Quartal nicht eingesetzt werden. Wir warten darauf, es verteilen zu können“, versicherte Molina Blanco während der Übertragung.
Ein wiederkehrendes Problem in Kuba
Die Knappheit von Salz ist kein isoliertes Phänomen auf der Insel. Im Juni letzten Jahres hatten die Kubaner bereits Schwierigkeiten, dieses Gewürz aufgrund von Transport- und Produktionsproblemen zu erhalten.
In Havanna beispielsweise war die Versorgung monatelang unterbrochen, was Unmut in der Bevölkerung auslöste und viele zwang, auf den informellen Markt zurückzugreifen, um sie zu hohen Preisen zu erwerben.
Kürzlich wurde die Krise mit Salz in der kubanischen Hauptstadt noch alarmierender, nachdem die Nachricht über eine Vergiftung einer Familie nach der Verwendung von "Salpeter" bei der Zubereitung von Lebensmitteln bekannt wurde. Dieses chemische Produkt, das in der Fleischindustrie verwendet wird, um Speisesalz zu ersetzen, ist potenziell gefährlich.
Weitere Beeinträchtigungen in Artemisa
Während der Informationsveranstaltung in Artemisa wurde auch die Wasserknappheit in den verletzlichsten Gemeinschaften angesprochen sowie die Bemühungen, den Zugang zu dieser Ressource sicherzustellen. Zudem wurden die Schwierigkeiten erwähnt, die sich aus der nationalen elektroenergetischen Krise ergeben, obwohl betont wurde, dass die lokale Regierung daran arbeitet, ihre Auswirkungen auf die Bevölkerung zu mindern.
Auf der anderen Seite bestätigte Molina Blanco, dass Zucker für die Monate Januar und Februar verteilt wurde und dass bereits mit dem Eintreffen der Lieferungen für März begonnen wurde. Außerdem wird die Lieferung von Erbsen in einer Menge von 10 Unzen pro Person über drei aufeinanderfolgende Monate erwartet, als Teil der Anpassungen bei der Grundversorgung.
Trotz dieser Maßnahmen bleibt die Unsicherheit unter den Artemiseños bestehen, die weiterhin auf eine Lösung für den Mangel an Salz und anderen grundlegenden Produkten warten. In der Zwischenzeit bleibt die Versorgungskrise eine der Hauptsorgen in ganz Kuba und spiegelt die Verschärfung der wirtschaftlichen und sozialen Lage auf der Insel wider.
Warum gibt es kein Salz auf der Insel Kuba?
Der Mangel an Produktion und Verteilung von Salz in Kuba, obwohl die Insel Zugang zu reichlich salzhaltigen Wasserquellen hat, ist das Ergebnis einer Kombination aus strukturellen, wirtschaftlichen und administrativen Faktoren. Einige der Hauptgründe sind:
1. Verschlechterung der industriellen Infrastruktur
Kuba verfügt über mehrere natürliche Salinen und Salzverarbeitungsanlagen, wie die in Las Tunas, Guantánamo, Camagüey, Ciego de Ávila und Matanzas. Viele dieser Einrichtungen haben jedoch aufgrund mangelnder Wartung, Investitionen und Modernisierung erheblich gelitten. Veraltete Maschinen und der Mangel an Ersatzteilen haben die Produktions- und Verarbeitungsfähigkeit von Salz eingeschränkt.
2. Energiekrise und Mangel an Treibstoff
Die Gewinnung und Verarbeitung von Salz erfordern elektrischen Strom und Brennstoffe, um die Pump-, Verdampfungs- und Transportanlagen zu betreiben. Die Energiekrise, die das Land betrifft, hat zu Unterbrechungen in der Produktion, Verzögerungen bei der Verteilung und steigenden Transportkosten geführt. Oft kommt das Salz, obwohl es in den Produktionslagern verfügbar ist, aufgrund von Transportmangel nicht in die Provinzen.
3. Zentrale Kontrolle und ineffiziente Bürokratie
Das staatliche Monopol auf die Produktion und Verteilung von Grundgütern, einschließlich Salz, hat zu einer ineffizienten Verwaltung geführt. Verzögerte Verwaltungsentscheidungen, mangelnde logistische Planung und schlechte Ressourcenverwaltung haben zu Engpässen geführt, selbst bei Produkten, die Kuba problemlos herstellen kann.
4. Mangel an Materialien und Technologie
Um das Salz angemessen zu verarbeiten, werden Chemikalien zur Reinigung, spezialisierte Maschinen und geeignete Verpackungen benötigt. Der Mangel an Zugang zu diesen Materialien hat die Qualität und Menge der Produktion verringert. Die kubanische Salzindustrie ist in hohem Maße von Importen abhängig, um sich zu modernisieren, was in der aktuellen Wirtschaftskrise zunehmend schwierig geworden ist.
5. Prioritäten der Regierung und Export
In einigen Momenten hat Kuba die Exportation von Industriesalz für den Gebrauch in anderen Ländern priorisiert und dabei den inländischen Konsum in den Hintergrund gedrängt. Zudem wurden Ressourcen in andere als vorrangig erachtete Bereiche umgeleitet, was die Salzindustrie in eine vernachlässigte Situation gebracht hat.
6. Korruption und schwarzer Markt
Wie bei vielen anderen Produkten in Kuba ist auch das Salz auf dem Schwarzmarkt gelandet, wo es zu höheren Preisen verkauft wird. Dies verschärft die Knappheit in den Lagerhäusern und erhöht die Frustration der Bevölkerung.
Fazit
Kuba leidet trotz seines natürlichen Zugangs zu Salzquellen unter einer Krise in der Produktion und Verteilung, bedingt durch strukturelle, administrative und wirtschaftliche Probleme. Der Mangel an Investitionen in die Infrastruktur, die Energiekrise, die ineffiziente Bürokratie und die Umleitung von Ressourcen haben ein Grundnahrungsmittel zu einem rar gewordenen Artikel für die Bevölkerung gemacht.
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