In Santiago de Cuba gibt es kein Mehl, um das regulierte Brot der Grundversorgung zu sichern. Weder Weizen noch effektive Antworten.
Die Produktion steht vor schweren Rückschlägen aufgrund des Mangels an importierten Rohstoffen und der Unmöglichkeit, lokal zu mahlen.
Statt Lösungen improvisierten die Behörden ein rotierendes Verteilungssystem: Jedes Mal, wenn ein Lkw mit Mehl aus Havanna eintrifft, wird entschieden, welcher Gemeinde es zugestellt wird, während der Rest wartet, ohne Gewissheit, wann er wieder backen kann.
"La Mehl kommt aus der Hauptstadt des Landes mit einer Frequenz, die nicht sicher ist. Es kann heute kommen, es kann morgen kommen", erkannte ein leitender Angestellter der Lebensmittelbranche in einem Interview mit dem lokalen Medium TurquinoTeVe.
Der Beamte erklärte, dass aufgrund der Situation im Land mit dem Eintreffen der Weizen-Schiffe die Mühlen in der Provinz inaktiv sind.
Im bisherigen Verlauf des Monats sind nur vier Lkw mit Mehl angekommen, eine lächerliche Zahl im Vergleich zum täglichen Bedarf der Provinz: 51,8 Tonnen, von denen 23 allein in der Hauptstadtgemeinde verbraucht werden.
Aber selbst wenn ein Lastwagen ankommt, ist das am dichtesten besiedelte Gebiet nicht vollständig abgesichert. "Die Politik, die wir anwenden, ist, dass jedes Mal, wenn das Mehl ankommt, wir es rotieren… je nachdem, wie es ankommt, rotieren wir das Mehl", erklärte der Verantwortliche.
So erhält jede Gemeinde Brot nur dann, wenn sie an der Reihe ist in dieser logistischen Lotterie: "Das ist das System, das wir in der Provinz anwenden, damit jeder ein Stück Brot bekommt."
Das ist die offizielle Rechtfertigung, aber die Realität ist, dass immer mehr Menschen ohne ihn dastehen.
Der Zusammenbruch der Brotproduktion in Santiago legt eine Wahrheit offen, die die Regierung nicht verbergen kann: Es gibt keine Fähigkeit mehr, die grundlegendste Nahrungsmittelversorgung der Bevölkerung zu garantieren, selbst nicht durch die Rationierung der Lebensmittelkarte.
Dieses Szenario der Prekarität erstreckt sich auf andere Provinzen.
In Guantánamo haben die Behörden beispielsweise beschlossen, die Lieferung von regulärem Brot ausschließlich für Kinder von 0 bis 13 Jahren und priorisierte Institutionen wie Krankenhäuser und Schulen einzuschränken. "Vorübergehend", kündigten sie an, allerdings ohne realistische Garantien für eine baldige Normalisierung.
Die Maßnahme wurde in den sozialen Medien mit einer Welle von Kritik und Empörung aufgenommen. Kubaner aus dem ganzen Land fragen sich, was mit Jugendlichen, Alten, Schwangeren oder Arbeitenden passieren wird, und bis wann die Regierung weiterhin externe Faktoren verantwortlich machen wird, ohne ihre Verantwortung für den offensichtlichen Zusammenbruch des Lebensmittelsystems zu übernehmen.
Währenddessen wird in Provinzen wie Matanzas vorgeschlagen, Croquetas als Ersatz für Brot zu verkaufen.
In einem Land, in dem das Brot aus der Lebensmittelkarte über Jahrzehnte hinweg ein Symbol für Existenzsicherung und soziale Kontrolle war, ist sein Verschwinden auch ein Symbol für das Versagen.
Das Versagen einer Wirtschaft, die nicht einmal das Elementarste aufrechterhalten kann. Und das Versagen eines politischen Modells, das trotz seiner Rhetorik von Gerechtigkeit und Widerstand es nicht schafft, dass jeder Kubaner am Ende des Tages ein Stück Brot sicher hat.
Häufig gestellte Fragen zur Brotknappheit in Kuba
Warum gibt es in Santiago de Cuba eine Brotknappheit?
Die Knappheit an Brot in Santiago de Cuba ist auf das Fehlen von Weizenmehl zurückzuführen, das importiert wird und dessen Verteilung unregelmäßig ist. Die lokalen Mühlen sind inaktiv, und das Mehl, das von Havanna kommt, wird rotierend zwischen den Gemeinden verteilt, was Unsicherheit in der Produktion und Verteilung des regulierten Brotes verursacht.
Welche Alternativen haben die kubanischen Behörden angesichts des Brot-mangels vorgeschlagen?
Die Behörden haben improvisierte Lösungen entwickelt, wie das Verkaufen von Kalbssuppe und Tee anstelle von Brot. In einigen Provinzen wurden Croquetas als Brot-Ersatz vorgeschlagen, und in Guantánamo wird das regulierte Brot nur an Kinder und bestimmte Institutionen verteilt. Diese Maßnahmen wurden von der Bevölkerung mit Skepsis und Kritik aufgenommen.
Wie hat die Knappheit von Brot die kubanische Bevölkerung betroffen?
Die Knappheit an Brot hat Unmut und Frustration unter den Kubanern hervorgerufen. Die Bevölkerung sieht sich langen Warteschlangen und hohen Preisen für Brot gegenüber, das ein Grundnahrungsmittel in ihrer Ernährung ist. Am stärksten betroffen sind Kinder, ältere Menschen und einkommensschwache Familien, die auf das subventionierte Brot für ihre tägliche Ernährung angewiesen sind.
Wie ist die aktuelle Situation der Mehlmühlen in Kuba?
Derzeit ist nur die Mühle in Cienfuegos in Kuba in Betrieb, aber ihre Produktion reicht nicht aus, um die nationale Nachfrage zu decken. Der Mangel an Weizenmehl beeinträchtigt die Brotproduktion erheblich und lässt viele Provinzen ohne dieses Grundnahrungsmittel zurück.
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