Guantánamo hat erneut Geld, Zeit und Mühe in seinen neuesten Versuch investiert, Kartoffeln anzubauen, mit minimalen Erträgen und einem Teil der Ernte verloren, was einmal mehr bestätigt, dass der Anbau in der Provinz keine realen Bedingungen hat, um sich zu fördern.
In Gebieten wie Arroyo Hondo und Chapala erzielten die Produzenten zwischen vier und fünf Tonnen pro Hektar, während das Minimum akzeptabel etwa 10 Tonnen beträgt, berichtete die offizielle Zeitung Venceremos.
Die Ursachen des Desasters sind kein Geheimnis und keine natürliche Fügung. Es wurde zur falschen Zeit, mit unzureichenden Ressourcen, auf schlecht vorbereiteten Böden und mit praktisch nicht existierender Mechanisierung gesät. Und wie es im kubanischen Agrarsektor immer wieder passiert ist, wurde zuerst improvisiert und später lamentiert.
Raúl Díaz Alonso und Jorge Fernández Omaña, zwei Landwirte, die sich der Herausforderung angenommen haben, das Gemüse auf insgesamt 55 Hektar anzubauen, erzählten der Zeitung von dem Kreuzweg eines von Anfang an misslungenen Experiments.
„Der Samen kam verspätet an und aufgrund der Eile bei der Aussaat, da die Zeit knapp wurde, war weder die Desinfektion noch die erforderliche Ruhezeit vor dem Einbringen in den Boden gut“, erklärte Díaz.
Zu allem Überfluss wurde die Bodenvorbereitung hastig durchgeführt, denn um diese Knollen anzubauen, „muss der Boden mindestens zwei Monate vor der Aussaat vorbereitet werden, um die mikrobiellen Krankheitserreger zu eliminieren“.
Fernández erinnerte daran, dass aufgrund der klimatischen Bedingungen in Guantánamo, "mit vorherrschenden hohen Temperaturen, der optimale Zeitpunkt für die Kartoffelernte im November liegen sollte", jedoch "die Durchführung im Januar, verbunden mit den Problemen bei der Bewässerung, zu einem totalen Verlust in einigen Bereichen und Beeinträchtigungen in anderen führte".
Er warnte, dass das Säen im Januar die Ernte den Regenfällen Ende April aussetzt, genau zu dem Zeitpunkt, an dem die Ernte eingebracht wird, was zu Fäulnis durch übermäßige Feuchtigkeit führt, wie es auf beiden Farmen der Fall war.
Díaz fügte hinzu, dass die Fäulnisprobleme kurz nach der Aussaat auftraten und sich mit phytosanitären Behandlungen nicht lösen ließen, was zu Verlusten von 30 bis 35 % führte. Die am stärksten betroffenen Flächen waren die mit zerkleinerten Samen für die Aussaat bepflanzten.
El fracaso war nicht nur klimatisch oder biologisch: die Mechanisierung war eine Katastrophe. Es wurde mit einer von einer anderen Provinz geliehenen Maschine gesät, die wenig funktional war. Der Mangel an Präzision zwang dazu, die Aussaat manuell abzuschließen mit einem „Mann, der mit einem Jolongo voller Samen den Furchen entlangging“, bemerkte die Quelle.
Um zu ernten, passten sie einen Pflug als „Reiniger“ an, aber dieser ließ viele Kartoffeln im Boden zurück, was sie zwang, zweimal dasselbe Feld zu bearbeiten. Dadurch wurde ein Teil der Ernte beschädigt und der Ertrag nochmals verringert, bemerkte er.
Trotz allem waren sich beide Produzenten einig, dass es nicht darum geht, auf die Kartoffel zu verzichten, sondern sie richtig zu säen, im November den Boden rechtzeitig vorzubereiten, eine gesicherte Bewässerung zu gewährleisten, die erforderlichen Behandlungen anzuwenden und vor allem wirklich zu mechanisieren.
Díaz und Fernández vermarkten ihre Produktion über das landwirtschaftliche Unternehmen ihrer jeweiligen Gemeinden zu einem Preis von 54 Pesos pro Pfund, was sie als „anregend“ betrachteten. Bis zum 22. April hatte der erste 12 Hektar und der andere sieben geerntet.
Im vergangenen Februar fragte Venceremos, ob es beim dritten Mal klappen würde, im Hinblick auf „ein neues Experiment mit dem Kartoffelanbau, nun mit der Aussaat in der Ebene“, um eine eigene Produktion zu fördern. Obwohl zunächst Erträge von 19,5 Tonnen pro Hektar geschätzt wurden, wurde die Erwartung später aufgrund der „Instabilität der Bewässerung“ gesenkt.
Die Zeitung erinnerte daran, dass Guantánamo seit Mitte der 90er Jahre mehrere Versuche unternommen hat, Kartoffeln anzubauen, jedoch ohne Kontinuität. In dieser Phase wurden 260 Hektar in Gebieten wie Hondones, Jucaral, Caridad de los Indios, Valle de Caujerí, La Jabilla und Niceto Pérez angepflanzt, mit garantierten Materialien und Bewässerung. Jucaral erzielte die besten Erträge, mit 23,43 Tonnen pro Hektar, aber insgesamt waren die Ergebnisse ungleichmäßig.
Die hohen Kosten für den Transport von Materialien in abgelegene Gebiete und die Schwierigkeiten bei der Mechanisierung in bergigem Gelände führten zur Aufgabe des Anbaus. Die Lösung bestand darin, Landwirte aus Guantánamo nach Ciego de Ávila zu schicken, um dort Kartoffeln zu produzieren, eine Erfahrung, die ebenfalls endete. Der letzte Versuch vor drei Jahren beinhaltete den Anbau von Bio-Kartoffeln auf Bauernhöfen in den Bergen, ohne Chemikalien oder Pestizide, aber die Erträge waren sehr gering, erkannte das Presseorgan an.
In Kuba ist die Kartoffel zu einem Symbol geworden, und ihr jährliches Erscheinen repräsentiert die Hoffnung auf ein vollwertigeres Gericht, eine wirtschaftliche Alternative, eine Erleichterung gegenüber Reis und Hülsenfrüchten. Was eine Garantie für die Ernährung sein sollte, hat sich jedoch zu einem Zeichen von Armut und institutioneller Vernachlässigung verwandelt. Im Kuba von heute kann nicht einmal ein Produkt, das mit Monaten im Voraus angebaut und geplant wird, mit Sicherheit garantiert werden.
Die Aussaat in Ciego de Ávila begann mit einem ähnlichen Panorama wie in den vorherigen Kampagnen, geprägt von Verzögerungen, Ressourcenmangel und widrigen Wetterbedingungen.
In Sancti Spíritus ist die sogenannte „Nationale Gleichgewichtskartoffel“, die dazu gedacht ist, eine gerechte Verteilung zu gewährleisten, Opfer von Produktionsproblemen, institutioneller Unordnung und politischen Entscheidungen ohne technische Unterstützung geworden, was eine neue Welle der Unsicherheit und des Unbehagens in der Bevölkerung ausgelöst hat.
Der Verkauf in Santiago de Cuba führte zu Spannungen, da er auf drei Pfund pro Person begrenzt war, was die tiefe Ernährungskrise verdeutlicht, mit der die Insel konfrontiert ist, wo Grundnahrungsmittel wie dieses rationiert an die Bevölkerung gelangen, in minimalen Mengen und unter einem Verteilungssystem, das von Knappheit und Unordnung geprägt ist.
Die Differenz zwischen dem offiziellen Preis von 11 Pesos pro Pfund und den 150 oder 200 Pesos (oder mehr), die auf dem informellen Markt verkauft werden, ist ein weiteres Beispiel für das Scheitern des Verteilungs- und Kontrollsystems in Kuba.
Sin echten Kontrollmechanismen und mit einem florierenden Informellen Markt fehlt es in den Staatsmärkten an Kartoffeln, während sie in privaten Händen im Überfluss vorhanden sind, jedoch zu Preisen, die für die Mehrheit unerschwinglich sind. Die eigene Dynamik der Ernte, die gut bezahlte Arbeitskräfte erfordert, drängt die Produzenten dazu, lukrativere Wege zu finden, um ihre Produktion zu verkaufen, und das staatliche System zu umgehen.
No obstante, inmitten der schweren Ernährungskrise, die die Mehrheit der Kubaner trifft, hat die kubanische Regierung begonnen, nationale Kartoffeln der Marke Frutisel für 8,85 Dollar pro Sack im habanero Supermarkt 3ra y 70 zu verkaufen, dem ersten, der in Kuba ausschließlich in ausländischen Währungen operiert.
Häufig gestellte Fragen zur Kartoffelproduktion in Guantánamo
Warum scheiterte der Kartoffelanbau in Guantánamo im Jahr 2025?
Die Kartoffelernte in Guantánamo schlug fehl aufgrund von verspäteter Aussaat, Ressourcenmangel und unzureichender Bodenbearbeitung. Zudem war die Mechanisierung praktisch nicht vorhanden, was dazu führte, dass die Aussaat manuell durchgeführt werden musste, was die Erträge erheblich beeinträchtigte.
Was waren die Hauptursachen für die geringe Ernteleistung bei Kartoffeln?
Die schlechte Leistung war auf die verspätete Ankunft von Saatgut, unzureichende Desinfektion und Bewässerungsprobleme zurückzuführen. Auch schlechte Wetterbedingungen und fehlende angemessene Mechanisierung trugen dazu bei, was zu einer schlechten Ernte und erheblichen Verlusten führte.
Was ist der Preis für Kartoffeln auf dem offiziellen Markt und auf dem informellen Markt in Kuba?
Auf dem offiziellen Markt wird die Kartoffel für 11 Pesos das Pfund verkauft, während sie auf demInformellen Markt Preise von 150 bis 200 Pesos oder mehr erreichen kann. Diese Diskrepanz spiegelt dasVersagen des Verteilungssystems und der Kontrolle in Kuba wider, wo die Knappheit auf den staatlichen Märkten im Gegensatz zu dem Überangebot in privater Hand zu prohibitiv hohen Preisen steht.
Welchen Einfluss hat die Kartoffelkrise auf die Bevölkerung Kubas?
Die Krise der Kartoffel in Kuba hat eine tiefe Ernährungsunsicherheit und Unwohlsein in der Bevölkerung ausgelöst. Die Einschränkungen bei der Verteilung und die hohen Preise auf dem informellen Markt haben den Zugang zu diesem Grundnahrungsmittel erschwert und die Lebensmittelkrise, mit der die Insel konfrontiert ist, verschärft.
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