Die Ernährungsunsicherheit in Kuba ist von einer Warnung zu einer alarmierenden täglichen Realität geworden: Jeder vierte Einwohner musste in den letzten Monaten hungrig ins Bett gehen.
Laut dem Bericht „In Kuba gibt es Hunger (2024)“, erstellt von der unabhängigen Organisation Food Monitor Program (FMP), basiert die Studie auf einer Umfrage zur Ernährungssicherheit, die zwischen Mai und Juni desselben Jahres in 2.703 Haushalten in allen Provinzen des Landes durchgeführt wurde, einschließlich der besonderen Gemeinde Isla de la Juventud.
Die Forschung analysierte die vier Schlüsseldimensionen der Ernährungssicherheit: Zugang, Verfügbarkeit, Stabilität und Konsum.
In jeder von ihnen zeigen die Ergebnisse einen zunehmenden Verschlechterungsprozess, der die am stärksten gefährdeten Bevölkerungsgruppen härter trifft.
96,91 % der Befragten gaben an, den Zugang zu Lebensmitteln aufgrund von Inflation und sinkender Kaufkraft verloren zu haben, während 98,82 % bestätigten, im letzten Jahr einen erheblichen Anstieg der Preise wahrgenommen zu haben.
72 % der Haushalte gaben an, gezwungen gewesen zu sein, ungesunde alternative Ernährungsweisen anzunehmen, da sie keinen Zugang zu ausgewogener und minimal nährstoffreicher Nahrung hatten.
Die Streichung von Mahlzeiten ist zu einem Überlebensmechanismus geworden, und in diesem Sinne ernähren sich 29 % der Kubaner nur zweimal am Tag und 4 % sogar nur einmal.
Diese extremen Situationen treten häufiger in Provinzen wie Artemisa, Isla de la Juventud, Mayabeque und Guantánamo auf.
Dazu kommt eine erschütternde Tatsache: 25 % der Befragten gaben zu, hungrig ins Bett gegangen zu sein, was einen direkten Ausdruck einer Nahrungsmittelkrise darstellt, die nicht nur verbreitet, sondern auch tief verwurzelt ist.
Die am stärksten von dieser Situation betroffenen Gruppen sind die, die unter Bedingungen der Verwundbarkeit leiden, darunter ältere Menschen, schwangere oder stillende Frauen, Personen mit körperlichen oder geistigen Behinderungen sowie Patienten mit chronischen Krankheiten.
24 % der Befragten sind über 60 Jahre alt, was das demografische Gewicht derjenigen verdeutlicht, die spezielle Ernährungspläne und besondere Pflege benötigen.
Darüber hinaus gaben 63 % der Haushalte an, mit älteren Erwachsenen, für die sie verantwortlich sind, zusammenzuleben.
25 % der befragten Familien gaben an, mindestens eine Person mit schweren Einschränkungen in der Mobilität, Sehvermögen, Sprache oder psychischer Gesundheit zu haben, was die Schwere der Situation erhöht.
Der Mangel an Lebensmitteln ist nicht die einzige Herausforderung, denn dazu kommt der Zusammenbruch der grundlegenden Dienstleistungen, die für das Kochen, die Hygiene und die Lagerung unerlässlich sind.
71 % der Haushalte berichteten von häufigen Stromausfällen, insbesondere zu Zeiten, die zum Kochen wichtig sind, während 60 % angaben, keinen Zugang zu Trinkwasser zu haben. Einer von vier Haushalten teilte mit, das Wasser nur alle drei Tage oder sogar noch seltener zu erhalten.
Das Fehlen von Elektrizität und Wasser schränkt die Möglichkeiten zur Zubereitung oder Konservierung von Lebensmitteln weiter ein und erhöht die gesundheitlichen Risiken.
Die Haushaltswirtschaft ist ebenfalls erstickt: 60 % der Befragten widmen wöchentlich zwischen fünf und fünfzehn Stunden ausschließlich der Lebensmittelsuche.
42 % der Haushalte geben ihr gesamtes monatliches Einkommen für Lebensmittel aus, während 25 % bis zu fünfmal das monatliche Mindestgehalt investieren müssen, um grundlegende Produkte erwerben zu können.
Sich zu ernähren ist in vielen Fällen zur einzigen Priorität von Millionen Kubanern geworden.
Der Bericht von FMP spiegelt auch das weit verbreitete Unbehagen über die staatliche Verwaltung wider, denn 64 % der Befragten sind der Meinung, dass die Hauptverantwortung für die Lebensmittelknappheit beim kubanischen Staat und seiner unzureichenden Verwaltung liegt.
26 % nennen Korruption als direkte Ursache, während nur 8 % die Situation mit dem US-Embargo in Verbindung bringen.
Diese Zahlen stehen in starkem Gegensatz zur offiziellen Erzählung, die darauf besteht, ausschließlich externe Faktoren zu beschuldigen.
Auf regionaler Ebene warnt der Bericht, dass Kuba, obwohl es nur 5 % der Bevölkerung der Karibik ausmacht, 40 % der Fälle von Nahrungsmittelunsicherheit konzentriert.
Food Monitor Program warnt, dass die Situation wahrscheinlich noch gravierender ist als in den Daten dargestellt, aufgrund von Selbstzensur, Resignation gegenüber der Prekarität und dem mangelnden Ernährungswissen, das viele Menschen dazu führt, Sättigung mit angemessener Ernährung zu verwechseln.
Diese Ernährungskrise hat nicht nur Auswirkungen auf die körperliche Gesundheit, sondern auch auf die berufliche, schulische und emotionale Leistungsfähigkeit der Bürger, was direkt das soziale Gefüge und die Entwicklung des Landes beeinflusst.
Angesichts dieses Szenarios fordert die FMP die kubanische Regierung auf, ihrer Verantwortung nachzukommen, die Ernährung und essentielle Dienstleistungen der Bevölkerung zu gewährleisten.
Außerdem wird ein dringlicher Aufruf an internationale Organisationen wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und das Weltprogramm für Ernährung (PMA) gerichtet, um sofortige Maßnahmen zu ergreifen angesichts dessen, was als stille Lebensmittelnotlage bezeichnet wird und Millionen von Kubanern betrifft.
Die Todesfälle durch Unterernährung in Kuba sind drastisch gestiegen, was ein Spiegelbild einer Ernährungskrise ist, die sowohl die allgemeine Bevölkerung als auch spezielle Gruppen wie ältere Erwachsene und Insassen betrifft.
In offiziellen Daten, die von der Plattform elToque analysiert wurden, wurde Unterernährung zu einer der Hauptursachen für Todesfälle, begleitet vom Zusammenbruch des Justizsystems, wo, wie von Cubalex angezeigt, Inhaftierte an extremer Hunger und Vernachlässigung gestorben sind.
Die Lebensmittelunsicherheit zeigt sich auch auf den Straßen des Landes. Ohnmachtsanfälle wegen Hunger wurden in mehreren Provinzen gemeldet, die ältere Menschen, Jugendliche und Frauen betreffen.
Viele Bürger leben von nur ein oder zwei Mahlzeiten pro Tag und sind auf die Solidarität von Passanten oder auf Betteln angewiesen. Sogar Menschen mit körperlichen Einschränkungen oder ehemalige Kämpfer bitten um Hilfe mit Schildern, auf denen steht: „Das ist zum Essen“, wie in diesem Zeugnis, das vom OCDH gesammelt wurde zu sehen ist.
Der Rückgang der staatlichen Unterstützung hat Tausende von Rentnern und verletzlichen Personen ohne Nahrungsmittel gelassen. Die Rationen der Lebensmittelkarte wurden reduziert, wobei Grundnahrungsmittel wie Kaffee, Öl oder Zucker gestrichen wurden, ohne alternative Möglichkeiten anzubieten.
Die schrittweise Abschaffung der Rationierung hat die Situation in den kubanischen Haushalten verschärft, wo die Knappheit Teil des täglichen Lebens geworden ist.
Die Verzweiflung hat sich in Bürgerprotesten niedergeschlagen, wie der, die in Santiago de Cuba stattfand, wo die Demonstranten vor der Polizei „wir haben Hunger“ riefen.
Auch in Maisí blockierten Mütter den Verkehr mit leeren Behältern und forderten Wasser und Nahrung. Sie erhoben ihre Stimmen gegen ein Regime, das sie, ihrer Meinung nach, „mit Hunger und Durst umbringt“ inmitten einer immer erdrückenderen Krise.
El país sieht sich einer extremen Prekarität gegenüber: Mangel an Brot, Gas, Lebensmitteln und ständigen Stromausfällen, während Tausende von Kubanern nach Essen im Müll suchen oder über den Verkauf von Recyclingobjekten überleben. Das Bild eines leeren Kühlschranks, das von einer Bürgerin mit den Worten “mein Kühlschrank ist leer, es gibt nichts” beschrieben wird, fasst das Gefühl von Vernachlässigung und Hoffnungslosigkeit zusammen, das eine durch schlechte Verwaltung und offizielle Gleichgültigkeit verarmte Nation erfüllt.
Häufig gestellte Fragen zur Ernährungskrise in Kuba
Wie ist die aktuelle Situation der Ernährungsunsicherheit in Kuba?
Die Lebensmittelunsicherheit in Kuba ist alarmierend, wobei ein Bericht enthüllt, dass einer von vier Kubanern hungrig ins Bett geht. Die Krise wird durch die Inflation, den Rückgang der Kaufkraft und den signifikanten Anstieg der Lebensmittelpreise verschärft. Diese Situation betrifft insbesondere die verletzlichsten Gruppen, wie ältere Menschen und Personen mit Behinderungen.
Warum hat die Unterernährung in Kuba zugenommen?
Die Unterernährung in Kuba hat aufgrund einer schweren Lebensmittelkrise zugenommen, die durch die Abhängigkeit von Importen, geringe Investitionen in die Landwirtschaft und den Verfall grundlegender Dienstleistungen gekennzeichnet ist. Diese Faktoren haben die Bevölkerung ohne Zugang zu genügend und nahrhaften Lebensmitteln zurückgelassen, was die Sterblichkeitsrate durch Unterernährung zwischen 2022 und 2023 erhöht hat.
Wie beeinflusst die Ernährungs Krise die Haushaltswirtschaft in Kuba?
Die Ernährungs Krise in Kuba beeinträchtigt gravierend die Haushaltswirtschaft, wobei 60 % der Haushalte wöchentlich zwischen fünf und fünfzehn Stunden nur mit der Nahrungsmittelbeschaffung verbringen. Viele Haushalte geben ihr gesamtes Einkommen für Lebensmittel aus, und einige müssen bis zu das Fünffache des Mindestlohns investieren, um Grundnahrungsmittel zu kaufen. Dieser Fokus auf die Nahrungsmittelversorgung schränkt die Fähigkeit der Familien ein, andere grundlegende Bedürfnisse zu decken.
Was sind die Hauptursachen für die Ernährungskrise in Kuba?
Die Ernährungskrise in Kuba wird durch die hohe Abhängigkeit von Importen, minimale landwirtschaftliche Investitionen und gescheiterte Wirtschaftspolitik verursacht. Diese Faktoren haben die Verfügbarkeit von Lebensmitteln verringert und die Knappheit verschärft, sodass die Kubaner gezwungen sind, sich auf einen teuren und instabilen informellen Markt zu verlassen, um Grundnahrungsmittel zu erwerben.
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