Ein Kubaner hat in sozialen Medien die schlechte Betreuung, die er in einem Strandrestaurant in Hollywood Beach, Florida, erhielt, angeprangert und machte die Praxis, die obligatorische Bedienungsgeld in die Rechnung einzufügen, als mögliche Ursache für die Verschlechterung des Service verantwortlich.
„Die enthaltene Trinkgeld führt manchmal zu schlechtem Service“, titelte der Betroffene sein Video, in dem er mit Enttäuschung erzählt, was ihm im Restaurant Mamacitas widerfahren ist.
Wie er erklärte, war er normalerweise nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Kundenservice, aber das, was damals passiert ist, hat ihn verwirrt. „Ich weiß, dass jeder müde ist. Ich habe mein Geschäft, manchmal hat man einen schlechten Tag, aber das war extrem“, sagte er im Video.
Der Kunde berichtete, dass die Bedienung, als er mit einer Freundin im Restaurant ankam, ihnen die Speisekarte brachte, aber ging, ohne zu warten, bis sie ihre Bestellung entschieden hatten, und später mit wenig Enthusiasmus zurückkam. „Sie sagte nicht einmal ‚ruft mich, wenn ihr bereit seid‘“, äußerte er.
Die Situation verschlechterte sich beim Bestellen. „Sie brachten uns die größten Fische, ohne uns überhaupt eine Wahl zu lassen. Später bemerkten wir, dass es wegen der Provision war. Sie fragte uns nicht, ob wir große, mittlere oder kleine wollten“, bedauerte sie.
Laut seiner Aussage blieb ein großer Teil des Essens übrig, was er als unnötige Verschwendung empfand. Doch am meisten störte ihn, dass er trotz der schlechten Erfahrung ein obligatorisches Trinkgeld zahlen musste, das in der Rechnung enthalten war.
„Das ist, was passiert. Man wird schlecht behandelt und am Ende muss man ein verpflichtendes Trinkgeld zahlen. Ich verallgemeinere nicht, aber das geschieht“, schloss er.
Häufig gestellte Fragen zu Trinkgeldern und Service in Restaurants in Florida
Warum die Einführung automatischer Trinkgelder den Service in Restaurants beeinträchtigen kann
Die Einführung von automatischen Trinkgeldern kann die Motivation des Personals beeinträchtigen, einen guten Service zu bieten, da die Mitarbeiter nicht auf die Zufriedenheit der Kunden angewiesen sind, um eine zusätzliche Vergütung zu erhalten. Dies kann zu einer weniger sorgfältigen Betreuung und zu negativen Erfahrungen für die Kunden führen, wie sie der Kubaner im Restaurant in Florida geschildert hat.
Was schlägt der Gesetzentwurf HB 535 in Florida bezüglich automatischer Trinkgelder vor?
Das Gesetzesprojekt HB 535 zielt darauf ab, automatische Trinkgelder auf Gruppen von sechs Personen oder mehr zu beschränken und ermöglicht es den Kunden, das Trinkgeld abzulehnen, wenn der Service unzufriedenstellend war. Darüber hinaus wird gefordert, dass Menüs und Quittungen eindeutig auf jede Servicegebühr oder automatische Trinkgeld hinweisen.
Ist es verpflichtend, in Restaurants in den Vereinigten Staaten Trinkgeld zu geben?
In den Vereinigten Staaten sind Trinkgelder in der Regel nicht verpflichtend, aber sie sind in den meisten Restaurants eine gängige und erwartete Praxis. Einige Betriebe fügen jedoch automatisch ein Trinkgeld zur Rechnung hinzu, insbesondere bei großen Gruppen, was Diskussionen über Transparenz und Servicequalität ausgelöst hat.
Wie beeinflusst die Abhängigkeit von Trinkgeldern die Arbeitnehmer im Dienstleistungssektor?
Die Abhängigkeit von Trinkgeldern kann wirtschaftliche Unsicherheit für die Beschäftigten erzeugen, da ihre Einnahmen je nach Höhe der erhaltenen Trinkgelder schwanken. Dies kann zu unangenehmen Situationen sowohl für die Mitarbeiter als auch für die Kunden führen, wie im Fall eines Restaurantmitarbeiters, der auf die Notwendigkeit bestand, Trinkgelder zu erhalten, aufgrund des Fehlens eines angemessenen Grundgehalts.
Welchen Einfluss könnte die Abschaffung der automatischen Trinkgelder in den Restaurants von Florida haben?
Eliminar der automatischen Trinkgelder könnte die Transparenz und die Kundenzufriedenheit verbessern, da die Verbraucher mehr Kontrolle darüber hätten, wie viel sie als Trinkgeld hinterlassen möchten. Einige Unternehmen argumentieren jedoch, dass dies ihre Einnahmen und die Qualität des Service beeinträchtigen könnte, wenn es nicht angemessen verwaltet wird.
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