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Der kubanische Schauspieler Luis Alberto García Novoa schloss sich der Welle der Empörung an, die durch aktuelle offizielle Äußerungen zur Nahrung in Kuba ausgelöst wurde, und sendete eine klare Botschaft über sein Facebook gegen die Idee, Grundnahrungsmittel aufgrund ihres "nicht einheimischen" Ursprungs abzuwerten.
Es ist seine Antwort an einen Spezialisten der Landwirtschaft, der vorgeschlagen hat, die Konsumgewohnheiten der Bevölkerung zu ändern, und als Beispiel die Kartoffel und den Reis nannte, die - seiner Meinung nach - nicht so häufig gegessen werden sollten, weil sie "keine kubanischen Lebensmittel" sind.
"Der Reis und die Kartoffel (die Kartoffel hilft) haben das gleiche Recht, Kubaner zu sein, wie jene Menschen, die aus Peninsularen geboren wurden und vor Jahrhunderten dann als Kreolen eingestuft wurden," stellte Luis Alberto in seinem Beitrag entschieden fest.
In einer spöttischen Bemerkung kritisierte der Schauspieler den Versuch, die Zugehörigkeit bestimmter Lebensmittel zur kubanischen Tafel in Frage zu stellen, und warnte, dass es hierbei nicht nur um Gastronomie, sondern auch um Identität, Geschichte und das Überleben in einem von Knappheit betroffenen Land gehe.
„Bis jetzt hatten wir uns an das teilweise oder vollständige Verschwinden vieler von ihnen (seit einiger Zeit) gewöhnt, aber vorzuschlagen, ihnen den Personalausweis, den Reisepass abzunehmen und sie von den Listen zu streichen, erscheint mir als ein Verbrechen gegen die Kultur und als ein äußerst gefährlicher Präzedenzfall“, sagte er sarkastisch.
Der Künstler ironisierte über die Möglichkeit, dass man, dieser Logik folgend, versuchen könnte, "ihnen die Staatsbürgerschaft" zu entziehen für Tiere, die von den spanischen Kolonisatoren gebracht wurden, wie Rinder, Schweine, Schafe, Pferde und Hühner.
„Wird dieses 'ICE de la jama, a la cubana' den Mais entstellen? Was ist los mit den Tamalitos von Olga? Und der Coffea Arabica, der auch aus dem Ausland kam? Die Guave (ein weiterer Eindringling)? Das Brot? Verbannten wir das Brot mit Timba?“, präzisierte er.
García wies auch auf den sozialen Hintergrund dieser Debatte hin: die Lebensmittelknappheit und die Tatsache, dass die wenigen verfügbaren Produkte größtenteils an einkommensstärkere Schichten oder den Tourismus gehen, während große Teile der Bevölkerung ausgeschlossen bleiben.
Er betonte, dass das "bedürftige und verletzliche" Volk keinen Zugang zu einheimischem Fisch und Meeresfrüchten hat, aufgrund der Reduzierung der Fischereiflotte und eines Verteilungssystems, das Besucher und diejenigen priorisiert, die in Devisen bezahlen können.
„Was wird aus diesem leidenden und edlen Volk ohne die italo-kubanische Pizza sein? Ohne die einheimischen Hotdogs und Würstchen Europas? Ohne den mesoamerikanischen Avocadosalat und den ägyptischen Salat? Ohne das Bier aus Deutschland, um all die Kummer zu vergessen? Ohne den kämpferischen 'ronaldiño', der aus den Zuckerrohren stammt, die in Indien, Neuguinea und Südostasien wachsen?“, fragte sie spöttisch.
Seine Nachricht kommt, nachdem ein Vertreter des Agrarsektors öffentlich die Ernährungsgewohnheiten der Bevölkerung für die Produktionsprobleme des Landes verantwortlich gemacht und eine Veränderung der Ernährung angeregt hat, indem er behauptete, viele der Lebensmittel, die die Kubaner konsumieren, wären nicht "vertretbar" für die Nation.
Diese Aussagen stießen auf breiten Widerstand in den sozialen Medien, wo zahlreiche Nutzer darauf hinwiesen, dass die Regierung versucht, die Schuld an der Knappheit auf die Bürger abzuwälzen, ohne die mangelnden Investitionen, die Hemmnisse für die Produzenten, die Ineffizienz des staatlichen Systems und den Verfall des Agrarsektors zu übernehmen.
Die Intervention von Luis Alberto García fügt sich in dieses Klima kollektiver Unruhe ein.
Seine Veröffentlichung stellt nicht nur die Regierungsnarrative in Frage, sondern prangert auch die strukturelle Prekarität an, die Millionen von Kubanern dazu zwingt, mit einem minimalen Nahrungsangebot zu überleben. Für den Schauspieler liegt das Problem nicht darin, was die Menschen essen, sondern darin, dass sie immer weniger, schlechter und teurer essen.
In einem Land, in dem die Wirtschaftskrise die Kaufkraft auf kritische Niveaus gesenkt hat, wird die Idee, die Identität der Nahrungsmittel neu zu definieren, als eine Maßnahme wahrgenommen, die es vermeidet, die wahren Ursachen des Mangels anzuerkennen.
García fasste besorgt zusammen: Die Debatte bedroht nicht nur die traditionelle Küche, sondern auch das grundlegende Recht der Bevölkerung, sich würdig zu ernähren.
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