Vorbereitungszeit:
30
Zutaten:
1 Dose Kondensmilch, 1 kleine Dose Sahne, 6 Eier, 1 große Dose Ananasscheiben. Für das Karamell: 1/2 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Wasser
Anweisungen:
Gießen Sie Zucker und Wasser in die Form und stellen Sie sie auf den Herd, um Karamell zuzubereiten. (Nicht zu stark bräunen, sonst schmeckt es bitter.) Bewegen Sie die Flan-Pfanne so, dass alle Seiten mit Karamell bedeckt sind. Separat die Kondensmilch, die Sahne, die Eier und die abgetropfte, in kleine Stücke geschnittene Ananas vermischen (4 Scheiben zur Dekoration übrig lassen).
Gießen Sie die Mischung in die Karamellform. Decken Sie es mit Aluminiumfolie ab und legen Sie es in ein Wasserbad im vorgeheizten Ofen bei 350 Grad für etwa 45 Minuten (oder bis ein eingesetztes Messer sauber herauskommt). Abkühlen lassen und aus der Form lösen. Mit beiseite gelegten Ananasscheiben und Kirschen garnieren.
Portionen:
8